Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Mandelmus
dmBio Mandelmus ist ein Aufstrich mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien. Mit mindestens 51 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 74 % der Aufstriche und mindestens 53 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
653 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
4,3 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
25 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.685 kJ / 653 kcalviel |
| Fett | 56 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8 geher viel |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| davon Zucker | 4,3 g |
| Ballaststoffe | 12 gviel |
| Eiweiß | 25 gviel |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
dmBio Mandelmus neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien653 kcalviel
Mehr Kalorien als 96 % der Produkte in Aufstriche und 97 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker4,3 gmittel
Weniger Zucker als 69 % der Produkte in Aufstriche und 46 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß25 gviel
Mehr Eiweiß als 91 % der Produkte in Aufstriche und 93 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe12 gviel
Mehr Ballaststoffe als 98 % der Produkte in Aufstriche und 95 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren4,8 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 72 % der Produkte in Aufstriche und 63 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz0,03 gwenig
Weniger Salz als 62 % der Produkte in Aufstriche und 79 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 8 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 4 = 13
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 13 − 5 = 8 → mindestens 51 von 100
So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Zur Zutatenliste liegt keine verwertbare Angabe vor. Der Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Mandelmus in Aufstriche ab
mind. Platz 140 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 35 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 74 % der Produkte in Aufstriche und mind. 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 51 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Mandelmus
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Aufstriche
Aus Aufstriche. Der Score von dmBio Mandelmus ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: dmBio Mandelmus und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: dmBio Mandelmus und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesundVergleichen: dmBio Mandelmus und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesundVergleichen: dmBio Mandelmus und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu dmBio Mandelmus
Wie viele Kalorien hat dmBio Mandelmus?
dmBio Mandelmus hat 653 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 96 % der Aufstriche und 97 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Mandelmus?
dmBio Mandelmus hat 25 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Aufstriche und 93 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat dmBio Mandelmus?
dmBio Mandelmus hat 4,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 69 % der Aufstriche und 46 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat dmBio Mandelmus?
dmBio Mandelmus hat 56 g Fett pro 100 g, davon 4,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 72 % der Aufstriche und 63 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat dmBio Mandelmus?
dmBio Mandelmus hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Aufstriche und 79 % aller Produkte.
Ist dmBio Mandelmus ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Mandelmus hat 12 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist dmBio Mandelmus zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Mandelmus hat 4,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat dmBio Mandelmus?
dmBio Mandelmus hat einen Gesund-Score von mindestens 51 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet dmBio Mandelmus im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
dmBio Mandelmus hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 74 % der Aufstriche (Platz 140 oder besser von 676) und als mindestens 53 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Mandelmus mit höherem Gesund-Score?
dmBio Mandelmus hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Mandelmus 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4066447607499
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 4fe3894e18234560992237c6dbcc570d6e91124de90f77b73049c5815484815c
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.