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dmBio dmBio Falafel: Produktbild
Foto: dirkgw / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

dmBio Falafel

dmBio · Fleisch & Alternativen · Packung 175 g

dmBio Falafel ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit mindestens 40 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 34 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 38 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
334 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
2,7 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
17 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie1.536 kJ / 334 kcal
Fett10 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Kohlenhydrate45 g
davon Zucker2,7 geher wenig
Ballaststoffe14 gviel
Eiweiß17 gviel
Salz2,9 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

dmBio Falafel neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

dmBio Falafel hat viele Ballaststoffe, viel Eiweiß sowie wenige gesättigte Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit mindestens 40 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „mittel“.

Minuspunkte Energie 4 + Salz 14 = 18

Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 18 − 5 = 13 → mindestens 40 von 100

So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet dmBio Falafel in Fleisch & Alternativen ab

mind. Platz 350 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 28 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 34 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 40 von 100 (mittel).

Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Falafel

Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Fleisch & Alternativen

Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von dmBio Falafel ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Fleisch & Alternativen

10 schnelle Antworten zu dmBio Falafel

Wie viele Kalorien hat dmBio Falafel?

dmBio Falafel hat 334 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Fleischprodukte und Alternativen und 50 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat dmBio Falafel?

dmBio Falafel hat 17 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 67 % der Fleischprodukte und Alternativen und 84 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat dmBio Falafel?

dmBio Falafel hat 2,7 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 81 % der Fleischprodukte und Alternativen und 37 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat dmBio Falafel?

dmBio Falafel hat 10 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 99 % der Fleischprodukte und Alternativen und 86 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat dmBio Falafel?

dmBio Falafel hat 2,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Fleischprodukte und Alternativen und 95 % aller Produkte.

Ist dmBio Falafel ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Falafel hat 14 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist dmBio Falafel zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Falafel hat 2,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat dmBio Falafel?

dmBio Falafel hat einen Gesund-Score von mindestens 40 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet dmBio Falafel im Vergleich zu anderen Produkten aus Fleisch & Alternativen ab?

dmBio Falafel hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 34 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 350 oder besser von 568) und als mindestens 38 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu dmBio Falafel mit höherem Gesund-Score?

dmBio Falafel hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 175 g entspricht 1,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
dmBio Falafel 175 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4067796196870
Packung
175 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
33281f00a71a3b82376d8f157598abc14abc9007eea6490fb955935d2505ddee
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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