Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon ist ein Aufstrich mit wenig Zucker. Mit 54 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 80 % der Aufstriche und 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
201 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,8 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
4,3 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon sagen
- Feincremige Pastete mit herzhaft-würzigem Geschmack.
- Shiitake liefert einen intensiveren Pilzton, Champignons ergänzen die Mischung.
- Als herzhafter Brotaufstrich gedacht.
- Rein pflanzliche Rezeptur – eine vegane Alternative zu Fleischpasteten.
- Nach dem Öffnen kühlen und innerhalb von drei Tagen aufbrauchen.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: dm.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 832 kJ / 201 kcaleher wenig |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| davon Zucker | 0,8 gwenig |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 4,3 geher wenig |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien201 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 80 % der Produkte in Aufstriche und 69 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker0,8 gwenig
Weniger Zucker als 93 % der Produkte in Aufstriche und 80 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß4,3 geher wenig
Weniger Eiweiß als 50 % der Produkte in Aufstriche und 70 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe3,2 gmittel
Mehr Ballaststoffe als 53 % der Produkte in Aufstriche und 54 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,7 gmittel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 56 % der Produkte in Aufstriche und 55 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz1,3 geher viel
Mehr Salz als 80 % der Produkte in Aufstriche und 75 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 6 = 9
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 1 = 2
Ergebnis 9 − 2 = 7 → 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 10 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon in Aufstriche ab
Platz 111 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 28 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 80 % der Produkte in Aufstriche und 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesund+27 PunkteVergleichen: dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesund+27 PunkteVergleichen: dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesund+27 PunkteVergleichen: dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesund+26 PunkteVergleichen: dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon
Wie viele Kalorien hat dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon?
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon hat 201 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Aufstriche und 69 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon?
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon hat 4,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Aufstriche und 70 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon?
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon hat 0,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Aufstriche und 80 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon?
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon hat 16 g Fett pro 100 g, davon 1,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 56 % der Aufstriche und 55 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon?
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Aufstriche und 75 % aller Produkte.
Ist dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon hat 3,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon hat 0,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon?
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon hat einen Gesund-Score von 54 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon hat einen höheren Gesund-Score als 80 % der Aufstriche (Platz 111 von 676) und als 56 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon mit höherem Gesund-Score?
dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon hat 54 Punkte; Chef Select Bio Hummus Natur 200 g aus derselben Kategorie erreicht 81 von 100 Punkten, also 27 Punkte mehr. Chef Select Bio Hummus Natur 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Brotaufstrich Vegane Pastete Shiitake-Champignon 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4058172737381
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 6e37d07ef9c3d70a09b7f94cda2585bb0da0d985353fc9e612ebc931037fced0
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.