Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich ist ein Aufstrich. Mit mindestens 37 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 47 % der Aufstriche und mindestens 35 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.368 kJ / 327 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| davon Zucker | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 4 geher wenig |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
Mehr Kalorien als 65 % der Produkte in Aufstriche und 49 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
Weniger Zucker als 63 % der Produkte in Aufstriche und 42 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
Weniger Eiweiß als 52 % der Produkte in Aufstriche und 71 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 60 % der Produkte in Aufstriche und 56 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 65 % der Produkte in Aufstriche und 57 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 80 % der Produkte in Aufstriche und 75 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 3 + Salz 6 = 14
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 14 − 0 = 14 → mindestens 37 von 100
So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 338 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 22 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 47 % der Produkte in Aufstriche und mind. 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 37 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Aufstriche. Der Score von dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich hat 327 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 65 % der Aufstriche und 49 % aller Produkte.
dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich hat 4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 52 % der Aufstriche und 71 % aller Produkte.
dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich hat 5,1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 63 % der Aufstriche und 42 % aller Produkte.
dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich hat 30 g Fett pro 100 g, davon 3,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 65 % der Aufstriche und 57 % aller Produkte.
dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Aufstriche und 75 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich hat 2,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich hat 5,1 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich hat einen Gesund-Score von mindestens 37 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 47 % der Aufstriche (Platz 338 oder besser von 676) und als mindestens 35 % aller bewerteten Produkte.
dmBio Aufstrich Rote Beete Meerrettich hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.