Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Deluxe Gemüsefond ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit mindestens 60 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 44 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und mindestens 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 26 kJ / 6 kcalwenig |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,3 geher wenig |
| Salz | 1,1 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Deluxe Gemüsefond neben 11 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 ml.
Weniger Kalorien als 100 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 90 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 6 kcal bis 271 kcal, typisch 27 kcal.
Weniger Zucker als 50 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 75 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 13 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 100 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 64 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,3 g bis 6,3 g, typisch 0,9 g.
Weniger Ballaststoffe als 100 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 41 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,3 g bis 3,5 g, typisch 1,8 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 77 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 69 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 3,7 g, typisch 0,1 g.
Mehr Salz als 55 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 85 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,4 g bis 11,5 g, typisch 0,98 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Salz 5 = 5
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 5 − 0 = 5 → mindestens 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 6 von 10 in Gemüse & Kartoffeln
Besser bewertet als mind. 44 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und mind. 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Deluxe Gemüsefond
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Gemüse & Kartoffeln. Der Score von Deluxe Gemüsefond ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Deluxe Gemüsefond hat 6 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 100 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 90 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Deluxe Gemüsefond hat 0,3 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 100 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 64 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Deluxe Gemüsefond hat 1 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 50 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 75 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Deluxe Gemüsefond hat 0 g Fett pro 100 ml, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 77 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 69 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Deluxe Gemüsefond hat 1,1 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 55 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 85 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Nach den angegebenen Werten ja: Deluxe Gemüsefond hat 0,3 g Ballaststoffe pro 100 ml (5,1 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Deluxe Gemüsefond hat 1 g Zucker pro 100 ml und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 2,5 g pro 100 ml).
Deluxe Gemüsefond hat einen Gesund-Score von mindestens 60 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Deluxe Gemüsefond hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 44 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 6 oder besser von 10) und als mindestens 64 % aller bewerteten Produkte.
Deluxe Gemüsefond hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 400 ml entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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