Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

HAK Rotkohl mit Apfelstücken ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit viel Ballaststoffen sowie wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit mindestens 65 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 67 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und mindestens 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 208 kJ / 49 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| davon Zucker | 9,7 geher viel |
| Ballaststoffe | 1,6 gviel |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 0,4 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
HAK Rotkohl mit Apfelstücken neben 11 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 ml.
Mehr Kalorien als 60 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 49 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 6 kcal bis 271 kcal, typisch 27 kcal.
Mehr Zucker als 90 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 76 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 13 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 80 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 42 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,3 g bis 6,3 g, typisch 0,9 g.
Weniger Ballaststoffe als 55 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 10 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,3 g bis 3,5 g, typisch 1,8 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 77 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 69 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 3,7 g, typisch 0,1 g.
Weniger Salz als 100 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 19 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,4 g bis 11,5 g, typisch 0,98 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Zucker 3 + Salz 2 = 5
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 2 = 2
Ergebnis 5 − 2 = 3 → mindestens 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 2 von 10 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 67 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und mind. 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) HAK Rotkohl mit Apfelstücken
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Gemüse & Kartoffeln. Der Score von HAK Rotkohl mit Apfelstücken ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
HAK Rotkohl mit Apfelstücken hat 49 kcal pro 100 ml. Das ist mehr als bei 60 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 49 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
HAK Rotkohl mit Apfelstücken hat 0,7 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 80 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 42 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
HAK Rotkohl mit Apfelstücken hat 9,7 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 90 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 76 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
HAK Rotkohl mit Apfelstücken hat 0 g Fett pro 100 ml, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 77 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 69 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
HAK Rotkohl mit Apfelstücken hat 0,4 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 100 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 19 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Nach den angegebenen Werten ja: HAK Rotkohl mit Apfelstücken hat 1,6 g Ballaststoffe pro 100 ml (3,3 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: HAK Rotkohl mit Apfelstücken hat 9,7 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
HAK Rotkohl mit Apfelstücken hat einen Gesund-Score von mindestens 65 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
HAK Rotkohl mit Apfelstücken hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 67 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 2 oder besser von 10) und als mindestens 71 % aller bewerteten Produkte.
HAK Rotkohl mit Apfelstücken hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 370 ml entspricht 3,7 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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