Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Continental Bakeries Country Knäcke ist ein Brot mit viel Ballaststoffen. Mit 82 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 88 % der Brote und 88 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.586 kJ / 377 kcaleher viel |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 57,9 g |
| davon Zucker | 2,6 geher wenig |
| Ballaststoffe | 21,6 gviel |
| Eiweiß | 12,7 geher viel |
| Salz | 1,1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Continental Bakeries Country Knäcke neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
Mehr Kalorien als 81 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 64 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
Weniger Zucker als 56 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 62 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 76 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
Mehr Ballaststoffe als 99 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 98 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 62 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 33 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
Mehr Salz als 58 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Salz 5 = 9
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 5 = 10
Ergebnis 9 − 10 = −1 → 82 von 100
So wird aus −1 Rechenpunkten der Score 82: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 35 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 51 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 88 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 88 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 82 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Continental Bakeries Country Knäcke
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Continental Bakeries Country Knäcke. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Continental Bakeries Country Knäcke hat 377 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 81 % der Brote und 64 % aller Produkte.
Continental Bakeries Country Knäcke hat 12,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Brote und 76 % aller Produkte.
Continental Bakeries Country Knäcke hat 2,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 56 % der Brote und 62 % aller Produkte.
Continental Bakeries Country Knäcke hat 7,2 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 62 % der Brote und 33 % aller Produkte.
Continental Bakeries Country Knäcke hat 1,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Continental Bakeries Country Knäcke hat 21,6 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Continental Bakeries Country Knäcke hat 2,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Continental Bakeries Country Knäcke hat einen Gesund-Score von 82 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Continental Bakeries Country Knäcke hat einen höheren Gesund-Score als 88 % der Brote (Platz 35 von 729) und als 88 % aller bewerteten Produkte.
Continental Bakeries Country Knäcke hat 82 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 5 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.