Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten ist ein Aufstrich mit viel Ballaststoffen. Mit 65 von 100 Punkten gilt er als eher gesund – besser als 92 % der Aufstriche und 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 920 kJ / 222 kcaleher wenig |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 11,4 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 7,2 gviel |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
Weniger Kalorien als 75 % der Produkte in Aufstriche und 66 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
Weniger Zucker als 87 % der Produkte in Aufstriche und 67 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
Mehr Eiweiß als 69 % der Produkte in Aufstriche und 45 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 84 % der Produkte in Aufstriche und 82 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 50 % der Produkte in Aufstriche und 48 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 80 % der Produkte in Aufstriche und 75 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 6 = 10
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 1 + Ballaststoffe 4 + Eiweiß 2 = 7
Ergebnis 10 − 7 = 3 → 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 45 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 10 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 92 % der Produkte in Aufstriche und 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten hat 222 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 75 % der Aufstriche und 66 % aller Produkte.
Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten hat 6,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Aufstriche und 45 % aller Produkte.
Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Aufstriche und 67 % aller Produkte.
Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten hat 15 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 50 % der Aufstriche und 48 % aller Produkte.
Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Aufstriche und 75 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten hat 7,2 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten hat einen Gesund-Score von 65 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten hat einen höheren Gesund-Score als 92 % der Aufstriche (Platz 45 von 676) und als 71 % aller bewerteten Produkte.
Chef Select Hummus Sonnengetrocknete Tomaten hat 65 Punkte; Chef Select Bio Hummus Natur 200 g aus derselben Kategorie erreicht 81 von 100 Punkten, also 16 Punkte mehr. Chef Select Bio Hummus Natur 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.