Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Eiweiß. Mit mindestens 65 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 83 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 589 kJ / 138 kcaleher wenig |
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0,5 gwenig |
| Eiweiß | 16,3 gviel |
| Salz | 0,98 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Weniger Kalorien als 73 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 77 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Mehr Zucker als 72 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 31 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Mehr Eiweiß als 66 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 83 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Weniger Ballaststoffe als 70 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 79 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 85 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 73 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Weniger Salz als 80 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 34 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Salz 4 = 5
Pluspunkte Eiweiß 2 = 2
Ergebnis 5 − 2 = 3 → mindestens 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 72 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 24 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 83 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel hat 138 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 73 % der Fleischprodukte und Alternativen und 77 % aller Produkte.
Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel hat 16,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 66 % der Fleischprodukte und Alternativen und 83 % aller Produkte.
Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Fleischprodukte und Alternativen und 31 % aller Produkte.
Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel hat 1,6 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 85 % der Fleischprodukte und Alternativen und 73 % aller Produkte.
Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel hat 0,98 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Fleischprodukte und Alternativen und 34 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel hat 0,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel hat einen Gesund-Score von mindestens 65 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 83 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 72 oder besser von 568) und als mindestens 71 % aller bewerteten Produkte.
Chef Select 2 XXL Hähnchenschnitzel hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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