Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Carrefour BIO Brotkorb
Carrefour BIO Brotkorb ist ein Brot mit viel Ballaststoffen sowie wenig gesättigten Fettsäuren. Mit 81 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 80 % der Brote und 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
180 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
2,5 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
4,2 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 754 kJ / 180 kcaleher wenig |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 2,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | 9 gviel |
| Eiweiß | 4,2 geher wenig |
| Salz | 0,93 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Carrefour BIO Brotkorb neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien180 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker2,5 geher wenig
Weniger Zucker als 59 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 63 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß4,2 geher wenig
Weniger Eiweiß als 97 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe9 gviel
Mehr Ballaststoffe als 80 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 89 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 86 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz0,93 geher viel
Weniger Salz als 85 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 36 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Salz 4 = 6
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 1 = 6
Ergebnis 6 − 6 = 0 → 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Carrefour BIO Brotkorb in Brot & Knäckebrot ab
Platz 87 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 60 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 80 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Carrefour BIO Brotkorb
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Carrefour BIO Brotkorb. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+6 PunkteVergleichen: Carrefour BIO Brotkorb und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+5 PunkteVergleichen: Carrefour BIO Brotkorb und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+5 PunkteVergleichen: Carrefour BIO Brotkorb und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Kronenbrot Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 91gesund+10 PunkteVergleichen: Carrefour BIO Brotkorb und Kronenbrot Eiweiss Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Carrefour BIO Brotkorb
Wie viele Kalorien hat Carrefour BIO Brotkorb?
Carrefour BIO Brotkorb hat 180 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Carrefour BIO Brotkorb?
Carrefour BIO Brotkorb hat 4,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Carrefour BIO Brotkorb?
Carrefour BIO Brotkorb hat 2,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 59 % der Brote und 63 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Carrefour BIO Brotkorb?
Carrefour BIO Brotkorb hat 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 98 % der Brote und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Carrefour BIO Brotkorb?
Carrefour BIO Brotkorb hat 0,93 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Brote und 36 % aller Produkte.
Ist Carrefour BIO Brotkorb ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Carrefour BIO Brotkorb hat 9 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Carrefour BIO Brotkorb zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Carrefour BIO Brotkorb hat 2,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Carrefour BIO Brotkorb?
Carrefour BIO Brotkorb hat einen Gesund-Score von 81 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Carrefour BIO Brotkorb im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Carrefour BIO Brotkorb hat einen höheren Gesund-Score als 80 % der Brote (Platz 87 von 729) und als 84 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Carrefour BIO Brotkorb mit höherem Gesund-Score?
Carrefour BIO Brotkorb hat 81 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 6 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Carrefour BIO Brotkorb 500 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501650776
- Packung
- 500 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- ad3559534f772bab14c350afab0925adf7973e2fd8d0ac532786472e7fcbd10e
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.