Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Brunch Balance
Brunch Balance ist ein Aufstrich mit wenig Zucker. Mit 31 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 40 % der Aufstriche und 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
167 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
3,7 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
5,1 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 691 kJ / 167 kcaleher wenig |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 geher viel |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 5,1 geher wenig |
| Salz | 0,7 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Brunch Balance neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien167 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 90 % der Produkte in Aufstriche und 73 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker3,7 gmittel
Weniger Zucker als 75 % der Produkte in Aufstriche und 51 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß5,1 geher wenig
Mehr Eiweiß als 57 % der Produkte in Aufstriche und 33 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 83 % der Produkte in Aufstriche und 87 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren11 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 91 % der Produkte in Aufstriche und 78 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz0,7 gmittel
Mehr Salz als 53 % der Produkte in Aufstriche und 55 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 3 = 16
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 16 − 0 = 16 → 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Brunch Balance in Aufstriche ab
Platz 386 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 17 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 40 % der Produkte in Aufstriche und 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Brunch Balance
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als Brunch Balance. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesund+50 PunkteVergleichen: Brunch Balance und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesund+50 PunkteVergleichen: Brunch Balance und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesund+50 PunkteVergleichen: Brunch Balance und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesund+49 PunkteVergleichen: Brunch Balance und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu Brunch Balance
Wie viele Kalorien hat Brunch Balance?
Brunch Balance hat 167 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Aufstriche und 73 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Brunch Balance?
Brunch Balance hat 5,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Aufstriche und 33 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Brunch Balance?
Brunch Balance hat 3,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 75 % der Aufstriche und 51 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Brunch Balance?
Brunch Balance hat 14 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 91 % der Aufstriche und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Brunch Balance?
Brunch Balance hat 0,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Aufstriche und 55 % aller Produkte.
Ist Brunch Balance ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Brunch Balance hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Brunch Balance zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Brunch Balance hat 3,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Brunch Balance?
Brunch Balance hat einen Gesund-Score von 31 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Brunch Balance im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
Brunch Balance hat einen höheren Gesund-Score als 40 % der Aufstriche (Platz 386 von 676) und als 29 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Brunch Balance mit höherem Gesund-Score?
Brunch Balance hat 31 Punkte; Chef Select Bio Hummus Natur 200 g aus derselben Kategorie erreicht 81 von 100 Punkten, also 50 Punkte mehr. Chef Select Bio Hummus Natur 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 185 g entspricht 1,85 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Brunch Balance 185 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4045357011473
- Packung
- 185 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 54237c8d576abed00d92340c30e46f272e6097511b7bc8a03babba4924a725af
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.