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Biovegan Biovegan Rühreiersatz: Produktbild
Foto: prepperapp / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Biovegan Rühreiersatz

Biovegan · Eier · Packung 50 g

Biovegan Rühreiersatz ist ein Eierprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß, aber auch viel Salz. Mit 29 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 27 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
336 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
3,4 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
18 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie1.406 kJ / 336 kcal
Fett5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,9 geher wenig
Kohlenhydrate46 g
davon Zucker3,4 g
Ballaststoffe17 gviel
Eiweiß18 gviel
Salz3,8 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Biovegan Rühreiersatz neben 8 Produkten aus Eier, je 100 g.

Alle Produkte in Eier ansehen

Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Biovegan Rühreiersatz hat viele Ballaststoffe sowie viel Eiweiß, aber auch viel Salz. Mit 29 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 4 + Salz 18 = 22

Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5

Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 22 − 5 = 17 → 29 von 100

So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 29: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Biovegan Rühreiersatz in Eier ab

Platz 8 von 8 in Eier

Besser bewertet als 0 % der Produkte in Eier und 27 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 29 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Eier (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Biovegan Rühreiersatz

Verglichen werden Produkte aus Eier mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

Bessere Alternativen

Aus Eier, mit mindestens 5 Punkten mehr als Biovegan Rühreiersatz. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Eier

10 schnelle Antworten zu Biovegan Rühreiersatz

Wie viele Kalorien hat Biovegan Rühreiersatz?

Biovegan Rühreiersatz hat 336 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Eierprodukte und 51 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Biovegan Rühreiersatz?

Biovegan Rühreiersatz hat 18 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Eierprodukte und 85 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Biovegan Rühreiersatz?

Biovegan Rühreiersatz hat 3,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Eierprodukte und 44 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Biovegan Rühreiersatz?

Biovegan Rühreiersatz hat 5,2 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 85 % der Eierprodukte und 66 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Biovegan Rühreiersatz?

Biovegan Rühreiersatz hat 3,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Eierprodukte und 97 % aller Produkte.

Ist Biovegan Rühreiersatz ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: Biovegan Rühreiersatz hat 17 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist Biovegan Rühreiersatz zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Biovegan Rühreiersatz hat 3,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Biovegan Rühreiersatz?

Biovegan Rühreiersatz hat einen Gesund-Score von 29 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.

Wie schneidet Biovegan Rühreiersatz im Vergleich zu anderen Produkten aus Eier ab?

Biovegan Rühreiersatz liegt in Eier auf Platz 8 von 8; insgesamt hat es einen höheren Gesund-Score als 27 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Biovegan Rühreiersatz mit höherem Gesund-Score?

Biovegan Rühreiersatz hat 29 Punkte; Aia Albume d'uovo 500 g aus derselben Kategorie erreicht 84 von 100 Punkten, also 55 Punkte mehr. Aia Albume d'uovo 500 g ansehen

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 50 g entspricht 0,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Biovegan Rühreiersatz 50 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4005394287675
Packung
50 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
55c5bcfea60f0d951c29dfaae73e26640f57057916e24c8cad1249eb20ab4564
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden

So liest du die Angaben auf der Packung.

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