Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alnatura Erdnussmus, fein
Alnatura Erdnussmus, fein ist ein Aufstrich mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien. Mit 40 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 50 % der Aufstriche und 38 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
630 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
5,4 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
26 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Alnatura Erdnussmus, fein sagen
- Cremigkeit und ausgewogene Röstung gelobt: Eine Galaxus-Autorin zog diese feine Variante dem Crunchy-Mus vor, ihr fehlte nur etwas Salz (Einzelmeinung, 2026).
- Ungesalzen, nur geröstete Erdnüsse: Kein Zuckerzusatz und kein zusätzliches Öl.
- Vor der Entnahme durchrühren: Nusseigenes Öl kann sich oben absetzen. Umrühren macht das Mus laut Alnatura wieder cremig.
- Für Saucen, Dips und als Brotaufstrich: Das nennt der Hersteller ausdrücklich.
- Trocken und vor Wärme geschützt aufbewahren: Vegan, enthält aber Erdnüsse und kann Spuren weiterer Allergene enthalten.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: galaxus.ch (neuer Tab), alnatura.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.636 kJ / 630 kcalviel |
| Fett | 52 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,8 geher viel |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 7,1 gviel |
| Eiweiß | 26 gviel |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alnatura Erdnussmus, fein neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien630 kcalviel
Mehr Kalorien als 92 % der Produkte in Aufstriche und 96 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker5,4 gmittel
Weniger Zucker als 60 % der Produkte in Aufstriche und 41 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß26 gviel
Mehr Eiweiß als 95 % der Produkte in Aufstriche und 95 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe7,1 gviel
Mehr Ballaststoffe als 83 % der Produkte in Aufstriche und 82 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren9,8 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Aufstriche und 77 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz0,03 gwenig
Weniger Salz als 62 % der Produkte in Aufstriche und 79 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 9 = 17
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 17 − 4 = 13 → 40 von 100
So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alnatura Erdnussmus, fein in Aufstriche ab
Platz 297 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 40 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 50 % der Produkte in Aufstriche und 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 40 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Erdnussmus, fein
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alnatura Erdnussmus, fein. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesund+41 PunkteVergleichen: Alnatura Erdnussmus, fein und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesund+41 PunkteVergleichen: Alnatura Erdnussmus, fein und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesund+41 PunkteVergleichen: Alnatura Erdnussmus, fein und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesund+40 PunkteVergleichen: Alnatura Erdnussmus, fein und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu Alnatura Erdnussmus, fein
Wie viele Kalorien hat Alnatura Erdnussmus, fein?
Alnatura Erdnussmus, fein hat 630 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Aufstriche und 96 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alnatura Erdnussmus, fein?
Alnatura Erdnussmus, fein hat 26 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Aufstriche und 95 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alnatura Erdnussmus, fein?
Alnatura Erdnussmus, fein hat 5,4 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Aufstriche und 41 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alnatura Erdnussmus, fein?
Alnatura Erdnussmus, fein hat 52 g Fett pro 100 g, davon 9,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 86 % der Aufstriche und 77 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alnatura Erdnussmus, fein?
Alnatura Erdnussmus, fein hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Aufstriche und 79 % aller Produkte.
Ist Alnatura Erdnussmus, fein ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Erdnussmus, fein hat 7,1 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Alnatura Erdnussmus, fein zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Erdnussmus, fein hat 5,4 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Alnatura Erdnussmus, fein?
Alnatura Erdnussmus, fein hat einen Gesund-Score von 40 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Alnatura Erdnussmus, fein im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
Alnatura Erdnussmus, fein hat einen höheren Gesund-Score als 50 % der Aufstriche (Platz 297 von 676) und als 38 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alnatura Erdnussmus, fein mit höherem Gesund-Score?
Alnatura Erdnussmus, fein hat 40 Punkte; Chef Select Bio Hummus Natur 200 g aus derselben Kategorie erreicht 81 von 100 Punkten, also 41 Punkte mehr. Chef Select Bio Hummus Natur 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alnatura Erdnussmus, fein 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4104420181144
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 39bd58b473a23187ce2f64a2a223840f64aa80fff6c582a45361416b61848b94
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.