Alnatura
Alnatura Dinkel-Minibrezeln · 75 g
86 % Dinkelmehl Type 1050 sind in der Zutatenliste angegeben. Die Nährwerttabelle nennt 4,7 g Salz je 100 g. Damit gehört der Salzgehalt zu den auffälligen Angaben dieser konkreten Brezelrezeptur.
411 kcalEnergie / 100 g
1,2 gdavon Zucker / 100 g
13 gEiweiß / 100 g
Wie viel Salz enthalten die Dinkel-Minibrezeln?
Die Variante ohne Aufstreusalz hat eine andere Zutatenbasis und nennt 2,2 g Salz je 100 g. Die 5 % Meersalz in der Zutatenliste dieser Dinkel-Minibrezeln und ihr Salzgehalt von 4,7 g je 100 g sind unterschiedliche Angaben.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.723 kJ |
| Energie (kcal) | 411 kcal |
| Fett | 9,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 4,7 g |
Zutaten
Was steckt drin?
DINKELMEHL*¹ Type 1050 (86 %), Palmöl**, Meersalz 5 %, Hefe**, GERSTENMALZEXTRAKT*, Säureregulator: Natriumhydroxid *aus Demeter Bio-Landbau **aus biologischer Landwirtschaft ¹DINKEL IST EINE WEIZENART
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
Was beeinflusst die 15 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 5 Punkte
- Gesättigte Fettsäuren: 4 Punkte
- Salz: 20 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
- Ballaststoffe: 2 Punkte
Die 5 Eiweißpunkte fließen nach der Produktgruppenregel nicht in die Berechnung ein.
29 ungünstige minus 2 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 27 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 4104420053861
- Alnatura GmbH
Quelle abgerufen am 6.10.2026