Alnatura
Alnatura Dinkelcracker Sesam · 100 g
82 % Dinkelvollkornschrot und 8 % Sesam sind angegeben. Die Tabelle nennt 10 g Ballaststoffe, 16 g Eiweiß und 1,7 g Salz je 100 g.
430 kcalEnergie / 100 g
0,7 gdavon Zucker / 100 g
16 gEiweiß / 100 g
Wie verändern Sesam und Vollkorn die Cracker-Rezeptur?
Die Sesamvariante nennt 14 g Fett je 100 g; die Naturvariante mit 89 % Dinkelvollkornschrot nennt 11 g. Für den Sortenvergleich lohnt sich neben dem Sesamanteil deshalb die gesamte Nährwerttabelle.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.805 kJ |
| Energie (kcal) | 430 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,7 g |
Zutaten
Was steckt drin?
DINKELVOLLKORNSCHROT*¹ 82 %, SESAM* 8 %, Rapsöl*, Meersalz, Hefe*, GERSTENMALZMEHL*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron) *aus biologischer Landwirtschaft ¹DINKEL IST EINE WEIZENART
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
Was beeinflusst die 49 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 5 Punkte
- Gesättigte Fettsäuren: 1 Punkt
- Salz: 8 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
- Ballaststoffe: 5 Punkte
Die 6 Eiweißpunkte fließen nach der Produktgruppenregel nicht in die Berechnung ein.
14 ungünstige minus 5 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 9 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 4104420056268
- Alnatura GmbH
Quelle abgerufen am 6.10.2026