Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel ist ein Aufstrich mit viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 12 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 3 % der Aufstriche und mindestens 3 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3.381 kJ / 824 kcalviel |
| Fett | 89 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 48 gviel |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,8 gwenig |
| Salz | 2,1 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
Mehr Kalorien als 100 % der Produkte in Aufstriche und 99 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
Weniger Zucker als 87 % der Produkte in Aufstriche und 67 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
Weniger Eiweiß als 65 % der Produkte in Aufstriche und 90 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 99 % der Produkte in Aufstriche und 99 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 97 % der Produkte in Aufstriche und 90 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 10 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 10 = 30
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 30 − 0 = 30 → mindestens 12 von 100
So wird aus 30 Rechenpunkten der Score 12: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 654 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 3 % der Produkte in Aufstriche und mind. 3 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 12 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Aufstriche. Der Score von Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel hat 824 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Aufstriche und 99 % aller Produkte.
Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel hat 0,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 65 % der Aufstriche und 90 % aller Produkte.
Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Aufstriche und 67 % aller Produkte.
Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel hat 89 g Fett pro 100 g, davon 48 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 99 % der Aufstriche und 99 % aller Produkte.
Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel hat 2,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Aufstriche und 90 % aller Produkte.
Für Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel hat einen Gesund-Score von mindestens 12 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 3 % der Aufstriche (Platz 654 oder besser von 676) und als mindestens 3 % aller bewerteten Produkte.
Allos Bio-Brotaufstrich Zwiebel und Apfel hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.