Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate ist ein Aufstrich. Mit 54 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 80 % der Aufstriche und 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: violey.com (neuer Tab), shop.allos.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 667 kJ / 160 kcaleher wenig |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 7,8 geher viel |
| Ballaststoffe | 2 geher wenig |
| Eiweiß | 4,5 geher wenig |
| Salz | 1,4 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
Weniger Kalorien als 92 % der Produkte in Aufstriche und 74 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
Weniger Zucker als 50 % der Produkte in Aufstriche und 35 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
Mehr Eiweiß als 50 % der Produkte in Aufstriche und 30 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 64 % der Produkte in Aufstriche und 59 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 59 % der Produkte in Aufstriche und 59 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 86 % der Produkte in Aufstriche und 78 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 6 = 10
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 2 + Eiweiß 1 = 3
Ergebnis 10 − 3 = 7 → 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 111 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 28 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 80 % der Produkte in Aufstriche und 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate hat 160 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Aufstriche und 74 % aller Produkte.
Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate hat 4,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 50 % der Aufstriche und 30 % aller Produkte.
Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate hat 7,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Aufstriche und 35 % aller Produkte.
Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate hat 10 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 59 % der Aufstriche und 59 % aller Produkte.
Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate hat 1,4 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Aufstriche und 78 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate hat 2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate hat 7,8 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate hat einen Gesund-Score von 54 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate hat einen höheren Gesund-Score als 80 % der Aufstriche (Platz 111 von 676) und als 56 % aller bewerteten Produkte.
Allos Bio-Brotaufstrich Scharfe Tomate hat 54 Punkte; Chef Select Bio Hummus Natur 200 g aus derselben Kategorie erreicht 81 von 100 Punkten, also 27 Punkte mehr. Chef Select Bio Hummus Natur 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 135 g entspricht 1,35 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.