Vegane Currysauce: Wie viel Eiweiß bringen Protein-Würfel wirklich?

Kurz gesagt

Die vegane Sanchon-Sauce hat 4 g Eiweiß pro 100 g, eine Portion von 200 g also 8 g. Die „5 % Protein-Würfel“ in der Zutatenliste sind der Anteil der Würfel an der Sauce, nicht ihr Eiweißgehalt. Damit liefert sie mehr Eiweiß als die meisten Butter-Chicken-Saucen, aber auch mehr Salz und Zucker als typische Saucen.

Eiweiß je 100 g

4 geher wenig

Salz je 100 g

1,5 gviel

Zucker je 100 g

8,2 geher viel

Werte für Sanchon Bio Veganes Butter Chicken 330 ml; „wenig“ und „viel“ im Vergleich zu allen Produkten auf Gesund-Score.

Würfelanteil und Eiweißgehalt sind zwei Paar Schuhe

Die 5 % sagen, wie viel der Sauce aus Erbsen- und Fababohnenprotein-Würfeln besteht. Die Würfel bestehen laut Zutatenliste aus Erbsen- und Fababohnenproteinkonzentrat und Salz, sind also kein reines Eiweiß. Gleichzeitig können auch andere Zutaten der Sauce Eiweiß beitragen. Wie viel Eiweiß die fertige Sauce hat, steht deshalb nur in der Nährwerttabelle: 4 g pro 100 g.

Auch der Name „Butter Chicken“ verrät nichts über die Zusammensetzung. Die Sauce ist vegan, statt Hähnchen stecken Hülsenfrüchte-Würfel darin.

Butter-Chicken-Saucen pro 100 g

Alle Werte pro 100 g Sauce, auch wenn die Packung in Millilitern angegeben ist.

Eiweiß

Sanchon Bio Veganes Butter Chicken 330 ml4 geher wenig
Tress Brüder Curry Butter chicken vegan 375 g4,6 geher wenig
Patak's Butter Chicken Cooking Sauce 450 g2,2 gwenig
Vitasia Butter Chicken Salsa 285 g2,3 gwenig
Sharwoods Butter Chicken 420 g0,857 gwenig

Salz

Sanchon Bio Veganes Butter Chicken 330 ml1,5 gviel
Tress Brüder Curry Butter chicken vegan 375 g1,2 geher viel
Patak's Butter Chicken Cooking Sauce 450 g0,148 geher wenig
Vitasia Butter Chicken Salsa 285 g1,2 geher viel
Sharwoods Butter Chicken 420 g0,721 gmittel

Zucker

Sanchon Bio Veganes Butter Chicken 330 ml8,2 geher viel
Tress Brüder Curry Butter chicken vegan 375 g3,7 gmittel
Patak's Butter Chicken Cooking Sauce 450 g7 geher viel
Vitasia Butter Chicken Salsa 285 g5,8 gmittel
Sharwoods Butter Chicken 420 g4,857 gmittel

Gesund-Score

Sanchon Bio Veganes Butter Chicken 330 mlnoch ohne Score
Tress Brüder Curry Butter chicken vegan 375 g49mittel
Patak's Butter Chicken Cooking Sauce 450 gmind. 60eher gesund
Vitasia Butter Chicken Salsa 285 gmind. 46mittel
Sharwoods Butter Chicken 420 g57mittel

günstig ungünstig: Nährwerte im Vergleich zu allen Produkten auf Gesund-Score je 100 g. Der Gesund-Score reicht von 0 bis 100; „mind.“ markiert einen Mindestwert.

Als Tabelle anzeigen

Alle Werte pro 100 g Sauce, auch wenn die Packung in Millilitern angegeben ist.
Sauce	Eiweiß	Salz	Zucker	Gesund-Score
Sanchon Bio Veganes Butter Chicken 330 ml	4 g	1,5 g	8,2 g	noch ohne Score
Tress Brüder Curry Butter chicken vegan 375 g	4,6 g	1,2 g	3,7 g	49 (mittel)
Patak's Butter Chicken Cooking Sauce 450 g	2,2 g	0,148 g	7 g	mind. 60 (eher gesund)
Vitasia Butter Chicken Salsa 285 g	2,3 g	1,2 g	5,8 g	mind. 46 (mittel)
Sharwoods Butter Chicken 420 g	0,857 g	0,721 g	4,857 g	57 (mittel)

Das Produkt in diesem Ratgeber

Nährwerte je 100 g oder 100 ml laut Quelle. Die Farben zeigen, wie ein Wert im Vergleich zu allen Produkten auf Gesund-Score liegt; das Wort daneben sagt es ohne Farbe.

Sanchon
Sanchon Bio Veganes Butter Chicken 330 ml
Ohne Gesund-Score
- Eiweiß 4 geher wenig
- Salz 1,5 gviel
- Energie 123 kcalwenig
- Zucker 8,2 geher viel

Deine abgewogene Menge

Gib deine Menge ein: Der Rechner rechnet die Nährwerte pro 100 g dieses Produkts auf deine Portion um. Was du dazugibst, ist nicht enthalten.

Sanchon Bio Veganes Butter Chicken 330 ml

Deine Menge (g)

Rechnerisch für 100 g:

Energie: 123 kcal
Zucker: 8,2 g
Eiweiß: 4 g
Salz: 1,5 g

Berechnung aus den angegebenen Durchschnittswerten, gerundet. Der Rechner ändert keine Produktbewertung. Gramm und Milliliter werden getrennt behandelt.

Glas in Millilitern, Tabelle in Gramm

Auf dem Glas stehen 330 ml, die Nährwerte gibt der Hersteller aber pro 100 g an. Milliliter und Gramm sind bei einer Sauce nicht dasselbe, und wie schwer der ganze Inhalt ist, ist nicht bekannt. Für deine Portion ist das egal: Stell die Schüssel auf die Waage und wiege die Sauce ab.

Für 200 g Sauce ergeben sich rechnerisch 246 kcal, 8 g Eiweiß, 16,4 g Zucker und 3 g Salz. Reis und andere Beilagen bringen ihre eigenen Nährwerte mit, die rechnest du getrennt dazu. Ballaststoffe nennt die Tabelle nicht.

Sanchon neben anderen Butter-Chicken-Saucen

In unseren Daten nennen 743 Saucen und Würzmittel einen Eiweißwert; die Hälfte hat höchstens 2,5 g pro 100 g. Sanchon liegt mit 4 g darüber, nur rund ein Drittel der Saucen hat mehr. Andere Butter-Chicken-Saucen bleiben meist darunter: Patak's nennt 2,2 g, Vitasia 2,3 g, Sharwoods 0,857 g. Nur die vegane Sauce von Tress Brüder kommt mit 4,6 g etwas höher.

Bei Salz und Zucker liegt Sanchon mit 1,5 g und 8,2 g pro 100 g über typischen Saucen mit rund 1,4 g Salz und 4,8 g Zucker. Patak's kommt mit 0,148 g Salz und 7 g Zucker auf mind. 60 Punkte (eher gesund), Sharwoods auf 57 (mittel), Tress Brüder auf 49 (mittel).

Wenn du möglichst viel Eiweiß willst, vergleiche den Eiweißwert pro 100 g, nicht den Würfelanteil.
Wenn du auf Salz achtest, ist Patak's mit 0,148 g pro 100 g die Sauce mit dem wenigsten Salz in diesem Vergleich.
Wenn du Allergien hast: Sellerie, Senf und Soja werden auf den Herstellerseiten mal als Zutat, mal als mögliche Spur genannt, also unbedingt die Packung prüfen.

Nährwerte und Produktquellen

Die Zahlen beziehen sich jeweils auf 100 g oder 100 ml der genannten Variante. Ein „<“ bleibt eine Grenze; eine fehlende Angabe ist kein Nullwert.

Bezug und Quelle stehen an jeder Variante.
Produkt	Energie	Zucker	Eiweiß	Salz
Sanchon Bio Veganes Butter Chicken 330 ml pro 100 g · Barcode 4030917070601	123 kcal	8,2 g	4 g	1,5 g

Sanchon Bio Veganes Butter Chicken 330 ml

Sanchon / Petersilchen Herstellershop · Quellenstand: 1.11.2026

Sanchon / Petersilchen · Quellenstand: 1.11.2026

Produkte mit dem höchsten Gesund-Score in Saucen & Würzmittel

Nur Produkte mit mindestens 60 von 100 Punkten. Der Score ordnet Nährwerte je 100 g oder 100 ml nach unserer Methodik ein; er ersetzt nicht den Blick auf die Packung.