Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln ist ein Brot mit viel Zucker. Mit 26 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 5 % der Brote und 24 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.659 kJ / 394 kcaleher viel |
| Fett | 11,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 geher viel |
| Kohlenhydrate | 65,2 g |
| davon Zucker | 34 gviel |
| Ballaststoffe | 4,5 geher viel |
| Eiweiß | 5,9 geher wenig |
| Salz | 0,25 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
Mehr Kalorien als 85 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 67 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
Mehr Zucker als 99 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 84 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
Weniger Eiweiß als 90 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 60 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
Weniger Ballaststoffe als 61 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 33 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 69 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
Weniger Salz als 97 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 59 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 9 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 1 = 20
Pluspunkte Ballaststoffe 2 = 2
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 20 − 2 = 18 → 26 von 100
So wird aus 18 Rechenpunkten der Score 26: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 689 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 5 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 24 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 26 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln hat 394 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Brote und 67 % aller Produkte.
Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln hat 5,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Brote und 60 % aller Produkte.
Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln hat 34 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Brote und 84 % aller Produkte.
Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln hat 11,2 g Fett pro 100 g, davon 6,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 95 % der Brote und 69 % aller Produkte.
Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln hat 0,25 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Brote und 59 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln hat 4,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln hat 34 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln hat einen Gesund-Score von 26 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln hat einen höheren Gesund-Score als 5 % der Brote (Platz 689 von 729) und als 24 % aller bewerteten Produkte.
Weiss Weiche Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln hat 26 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 61 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.