Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Wasa Sesam
Wasa Sesam ist ein Brot mit viel Ballaststoffen sowie wenig Zucker. Mit 54 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 24 % der Brote und 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
400 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
13 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Wasa Sesam sagen
- Eine Kundin fand das Wasa Sesam zu dick und zu bröselig (Einzelmeinung).
- Mit Belag schmeckt man den Sesam kaum noch heraus, deshalb empfahl ein Tester das Knäckebrot lieber pur (Einzelmeinung, 2016).
- Käufer loben die knusprige Textur und den nussigen Sesamgeschmack; passt laut Rezensionen gut zu Wurst oder Käse (mehrere Bewertungen).
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: codecheck.info (neuer Tab), derreinewascheblog.wordpress.com (neuer Tab), amazon.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.696 kJ / 400 kcaleher viel |
| Fett | 9,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 6,5 geher viel |
| Eiweiß | 13 geher viel |
| Salz | 1,1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Wasa Sesam neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien400 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 87 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 69 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker2 geher wenig
Weniger Zucker als 73 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 67 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß13 geher viel
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 76 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe6,5 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 61 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 78 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,2 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 37 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1,1 geher viel
Mehr Salz als 58 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 5 = 11
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Eiweiß 5 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 11 − 4 = 7 → 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Wasa Sesam in Brot & Knäckebrot ab
Platz 519 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 36 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 24 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Wasa Sesam
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Wasa Sesam. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+33 PunkteVergleichen: Wasa Sesam und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+32 PunkteVergleichen: Wasa Sesam und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+32 PunkteVergleichen: Wasa Sesam und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+31 PunkteVergleichen: Wasa Sesam und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Wasa Sesam
Wie viele Kalorien hat Wasa Sesam?
Wasa Sesam hat 400 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Brote und 69 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Wasa Sesam?
Wasa Sesam hat 13 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Brote und 76 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Wasa Sesam?
Wasa Sesam hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 73 % der Brote und 67 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Wasa Sesam?
Wasa Sesam hat 9,5 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 71 % der Brote und 37 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Wasa Sesam?
Wasa Sesam hat 1,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Ist Wasa Sesam ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Wasa Sesam hat 6,5 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Wasa Sesam zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Wasa Sesam hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Wasa Sesam?
Wasa Sesam hat einen Gesund-Score von 54 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Wasa Sesam im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Wasa Sesam hat einen höheren Gesund-Score als 24 % der Brote (Platz 519 von 729) und als 56 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Wasa Sesam mit höherem Gesund-Score?
Wasa Sesam hat 54 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 33 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Wasa Sesam 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 7300400112734
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- a9a5635fdebc14ffc90d90e92549ef55402d505072b3428da1e2549b4adbe9c6
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.