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wasa Knäckebrot - Roggen Sauerteig · 235 g
Roggenvollkornmehl und Vollkorn-Roggensauerteig stehen neben Hefe, Gerstenmalzextrakt, Salz und einem Emulgator. Die Tabelle zeigt 19 g Ballaststoffe und 1,2 g Salz je 100 g.
336 kcalEnergie / 100 g
0,5 gdavon Zucker / 100 g
10 gEiweiß / 100 g
Welche Roggenzutaten hat Wasa Sauerteig-Knäckebrot?
Der Sauerteig ist Teil des Knäckebrots. Ein süßer oder herzhafter Belag kommt zusätzlich zu seiner Zusammensetzung hinzu.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.416 kJ |
| Energie (kcal) | 336 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 19 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten
Was steckt drin?
ROGGENVOLLKORNMEHL, Vollkorn-ROGGEN-SAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser), Hefe, GERSTENMALZ Extrakt, Salz, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren).
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
10 schnelle Antworten
Die wichtigsten Angaben zu Knäckebrot - Roggen Sauerteig, bezogen auf 100 g.
- Welchen Gesund-Score hat das Produkt?
- 81 von 100 Punkten nach gs-npm-1.0. Der Score ordnet die Nährwertzusammensetzung ein.
- Wie viele Kalorien enthält es?
- 336 kcal pro 100 g.
- Wie viel Zucker ist enthalten?
- 0,5 g pro 100 g.
- Wie viel Fett ist enthalten?
- 2 g pro 100 g.
- Wie viele gesättigte Fettsäuren enthält es?
- 0,5 g pro 100 g.
- Wie viele Ballaststoffe enthält es?
- 19 g pro 100 g.
- Wie viel Eiweiß ist enthalten?
- 10 g pro 100 g.
- Wie viel Salz ist enthalten?
- 1,2 g pro 100 g.
- Wo finde ich die Zutaten?
- Die vollständige Zutatenliste steht unten unter „Was steckt drin?“. Bei Allergien zählen die Angaben auf deiner Packung.
- Woher stammen die Angaben?
- Open Food Facts contributors. Quellen und Abrufdatum stehen am Ende dieser Seite. Rezepturen können sich ändern.
Bewertung
Die Rechnung dahinter
Was beeinflusst die 81 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 4 Punkte
- Salz: 5 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
- Ballaststoffe: 5 Punkte
- Eiweiß: 4 Punkte
9 ungünstige minus 9 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 0 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 7300400129640
- Open Food Facts contributors
Quelle abgerufen am 7.10.2026