Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Vivera Veganer lachs
Vivera Veganer lachs ist ein Fischprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 80 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 70 % der Fischprodukte und 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
209 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
15 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 872 kJ / 209 kcaleher wenig |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 3,9 geher viel |
| Eiweiß | 15 gviel |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Vivera Veganer lachs neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
- Kalorien209 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 69 % der Produkte in Fischprodukte und 31 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 43 % der Produkte in Fischprodukte und 85 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 55 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß15 gviel
Weniger Eiweiß als 55 % der Produkte in Fischprodukte und 17 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
- Ballaststoffe3,9 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 97 % der Produkte in Fischprodukte und 61 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 32 g, typisch 0,1 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,3 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 59 % der Produkte in Fischprodukte und 59 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
- Salz1,2 geher viel
Mehr Salz als 53 % der Produkte in Fischprodukte und 72 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: < 0,01 g bis 14,9 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 5 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 6 = 7
Ergebnis 8 − 7 = 1 → 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Vivera Veganer lachs in Fischprodukte ab
Platz 100 von 389 in Fischprodukte (gleichauf mit 18 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 70 % der Produkte in Fischprodukte und 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Fischprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Vivera Veganer lachs
Verglichen werden Produkte aus Fischprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Fischprodukte, mit mindestens 5 Punkten mehr als Vivera Veganer lachs. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 gGesund-Score 89gesund+9 PunkteVergleichen: Vivera Veganer lachs und Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g
Juicy Marbles Thick-cut Filet 2 x 113 gGesund-Score 89gesund+9 PunkteVergleichen: Vivera Veganer lachs und Juicy Marbles Thick-cut Filet 2 x 113 g
Nestlé Vegane Filet-Streifen 175 gGesund-Score 89gesund+9 PunkteVergleichen: Vivera Veganer lachs und Nestlé Vegane Filet-Streifen 175 g
Ocean Sea Alaska-Seelachsfilet 950 gGesund-Score 89gesund+9 PunkteVergleichen: Vivera Veganer lachs und Ocean Sea Alaska-Seelachsfilet 950 g
10 schnelle Antworten zu Vivera Veganer lachs
Wie viele Kalorien hat Vivera Veganer lachs?
Vivera Veganer lachs hat 209 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Fischprodukte und 31 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Vivera Veganer lachs?
Vivera Veganer lachs hat 15 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Fischprodukte und 17 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Vivera Veganer lachs?
Vivera Veganer lachs hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 43 % der Fischprodukte und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Vivera Veganer lachs?
Vivera Veganer lachs hat 13 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 59 % der Fischprodukte und 59 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Vivera Veganer lachs?
Vivera Veganer lachs hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Fischprodukte und 72 % aller Produkte.
Ist Vivera Veganer lachs ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Vivera Veganer lachs hat 3,9 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Vivera Veganer lachs zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Vivera Veganer lachs hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Vivera Veganer lachs?
Vivera Veganer lachs hat einen Gesund-Score von 80 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Vivera Veganer lachs im Vergleich zu anderen Produkten aus Fischprodukte ab?
Vivera Veganer lachs hat einen höheren Gesund-Score als 70 % der Fischprodukte (Platz 100 von 389) und als 81 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Vivera Veganer lachs mit höherem Gesund-Score?
Vivera Veganer lachs hat 80 Punkte; Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 9 Punkte mehr. Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Vivera Veganer lachs 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 8718300884382
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 6e70fddfae196721d7dd9353fe064e806a07da702e3b369ae19daee18b74f8ef
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.