Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Vivani Feine Bitter 92% Cacao
Vivani Feine Bitter 92% Cacao ist eine Schokolade mit wenig Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 26 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 91 % der Schokoladen und mindestens 24 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
653 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
6,5 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
10 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.611 kJ / 653 kcalviel |
| Fett | 60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 37 gviel |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 6,5 geher viel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 10 geher viel |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Vivani Feine Bitter 92% Cacao neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
- Kalorien653 kcalviel
Mehr Kalorien als 99 % der Produkte in Schokolade und 97 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
- Zucker6,5 geher viel
Weniger Zucker als 96 % der Produkte in Schokolade und 38 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
- Eiweiß10 geher viel
Mehr Eiweiß als 90 % der Produkte in Schokolade und 65 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren37 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 99 % der Produkte in Schokolade und 98 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
- Salz0,03 gwenig
Weniger Salz als 77 % der Produkte in Schokolade und 79 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 10 = 18
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 18 − 0 = 18 → mindestens 26 von 100
So wird aus 18 Rechenpunkten der Score 26: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Vivani Feine Bitter 92% Cacao in Schokolade ab
mind. Platz 76 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 14 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 91 % der Produkte in Schokolade und mind. 24 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 26 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Vivani Feine Bitter 92% Cacao
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Schokolade
Aus Schokolade. Der Score von Vivani Feine Bitter 92% Cacao ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Vivani Feine Bitter 92% Cacao und Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g
Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Vivani Feine Bitter 92% Cacao und Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 g
Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Vivani Feine Bitter 92% Cacao und Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 g
Harvest Moon Chocolate 2 x 60 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Vivani Feine Bitter 92% Cacao und Harvest Moon Chocolate 2 x 60 g
10 schnelle Antworten zu Vivani Feine Bitter 92% Cacao
Wie viele Kalorien hat Vivani Feine Bitter 92% Cacao?
Vivani Feine Bitter 92% Cacao hat 653 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Schokoladen und 97 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Vivani Feine Bitter 92% Cacao?
Vivani Feine Bitter 92% Cacao hat 10 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Schokoladen und 65 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Vivani Feine Bitter 92% Cacao?
Vivani Feine Bitter 92% Cacao hat 6,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Schokoladen und 38 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Vivani Feine Bitter 92% Cacao?
Vivani Feine Bitter 92% Cacao hat 60 g Fett pro 100 g, davon 37 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 99 % der Schokoladen und 98 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Vivani Feine Bitter 92% Cacao?
Vivani Feine Bitter 92% Cacao hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Schokoladen und 79 % aller Produkte.
Ist Vivani Feine Bitter 92% Cacao ballaststoffreich?
Für Vivani Feine Bitter 92% Cacao ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Vivani Feine Bitter 92% Cacao zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Vivani Feine Bitter 92% Cacao hat 6,5 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Vivani Feine Bitter 92% Cacao?
Vivani Feine Bitter 92% Cacao hat einen Gesund-Score von mindestens 26 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Vivani Feine Bitter 92% Cacao im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?
Vivani Feine Bitter 92% Cacao hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 91 % der Schokoladen (Platz 76 oder besser von 992) und als mindestens 24 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Vivani Feine Bitter 92% Cacao mit höherem Gesund-Score?
Vivani Feine Bitter 92% Cacao hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 80 g entspricht 0,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Vivani Feine Bitter 92% Cacao 80 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4044889002249
- Packung
- 80 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- b2a4bc6b59bfb879586ff92e724b56e0e7f019ade1859b850376dfbf9ec4306b
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.