Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao

Moser Roth · Schokolade · Packung 125 g

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao ist eine Schokolade mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 31 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 94 % der Schokoladen und 29 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

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604 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

14 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten

11 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwert	pro 100 g
Energie	2.489 kJ / 604 kcalviel
Fett	50 g
davon gesättigte Fettsäuren	31 gviel
Kohlenhydrate	20 g
davon Zucker	14 geher viel
Ballaststoffe	14 gviel
Eiweiß	11 geher viel
Salz	0,35 g

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.

Kalorien604 kcalviel
Mehr Kalorien als 92 % der Produkte in Schokolade und 94 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
Zucker14 geher viel
Weniger Zucker als 93 % der Produkte in Schokolade und 27 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
Eiweiß11 geher viel
Mehr Eiweiß als 93 % der Produkte in Schokolade und 68 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
Ballaststoffe14 gviel
Mehr Ballaststoffe als 98 % der Produkte in Schokolade und 96 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
Gesättigte Fettsäuren31 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Schokolade und 98 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
Salz0,35 gmittel
Mehr Salz als 80 % der Produkte in Schokolade und 44 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao hat viele Ballaststoffe, aber auch viele Kalorien und gesättigte Fettsäuren. Mit 31 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 7 + Zucker 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 1 = 21

Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5

Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 21 − 5 = 16 → 31 von 100

So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao in Schokolade ab

Platz 50 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)

Besser bewertet als 94 % der Produkte in Schokolade und 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 31 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao

Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

10 schnelle Antworten zu Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao

Wie viele Kalorien hat Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao hat 604 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Schokoladen und 94 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Schokoladen und 68 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao hat 14 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Schokoladen und 27 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao hat 50 g Fett pro 100 g, davon 31 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 95 % der Schokoladen und 98 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao hat 0,35 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Schokoladen und 44 % aller Produkte.

Ist Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao hat 14 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten nein: Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao hat 14 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.

Welchen Gesund-Score hat Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao hat einen Gesund-Score von 31 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.

Wie schneidet Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao hat einen höheren Gesund-Score als 94 % der Schokoladen (Platz 50 von 992) und als 29 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao mit höherem Gesund-Score?

Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Schokolade: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname: Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 g
Quelle der Nährwerte: Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts: nicht angegeben
OFF-Exportstand: 19.9.2026
Barcode: 4061458021630
Packung: 125 g

Methodikversion: gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile): 7abcc249560dbf3ddeae0a2f6acd99490459e2d1f55fb49d3e7c96c55ab7f608
Export (Prüfsumme): f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei: a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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