Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Vivani Edel Bitter 70% Cacao
Vivani Edel Bitter 70% Cacao ist eine Schokolade mit wenig Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 18 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 68 % der Schokoladen und mindestens 9 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
592 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
28 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
6,6 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.453 kJ / 592 kcalviel |
| Fett | 45,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,8 gviel |
| Kohlenhydrate | 33,1 g |
| davon Zucker | 28 gviel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Vivani Edel Bitter 70% Cacao neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
- Kalorien592 kcalviel
Mehr Kalorien als 88 % der Produkte in Schokolade und 93 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
- Zucker28 gviel
Weniger Zucker als 83 % der Produkte in Schokolade und 18 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
- Eiweiß6,6 gmittel
Weniger Eiweiß als 53 % der Produkte in Schokolade und 54 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren28,8 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 93 % der Produkte in Schokolade und 97 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 86 % der Produkte in Schokolade und 86 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 8 + gesättigte Fettsäuren 10 = 25
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 25 − 0 = 25 → mindestens 18 von 100
So wird aus 25 Rechenpunkten der Score 18: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Vivani Edel Bitter 70% Cacao in Schokolade ab
mind. Platz 263 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 59 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 68 % der Produkte in Schokolade und mind. 9 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 18 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Vivani Edel Bitter 70% Cacao
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Schokolade
Aus Schokolade. Der Score von Vivani Edel Bitter 70% Cacao ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Vivani Edel Bitter 70% Cacao und Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g
Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Vivani Edel Bitter 70% Cacao und Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 g
Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Vivani Edel Bitter 70% Cacao und Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 g
Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 gGesund-Score 29eher ungesundVergleichen: Vivani Edel Bitter 70% Cacao und Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 g
10 schnelle Antworten zu Vivani Edel Bitter 70% Cacao
Wie viele Kalorien hat Vivani Edel Bitter 70% Cacao?
Vivani Edel Bitter 70% Cacao hat 592 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 88 % der Schokoladen und 93 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Vivani Edel Bitter 70% Cacao?
Vivani Edel Bitter 70% Cacao hat 6,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Schokoladen und 54 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Vivani Edel Bitter 70% Cacao?
Vivani Edel Bitter 70% Cacao hat 28 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 83 % der Schokoladen und 18 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Vivani Edel Bitter 70% Cacao?
Vivani Edel Bitter 70% Cacao hat 45,8 g Fett pro 100 g, davon 28,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 93 % der Schokoladen und 97 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Vivani Edel Bitter 70% Cacao?
Vivani Edel Bitter 70% Cacao hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Schokoladen und 86 % aller Produkte.
Ist Vivani Edel Bitter 70% Cacao ballaststoffreich?
Für Vivani Edel Bitter 70% Cacao ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Vivani Edel Bitter 70% Cacao zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Vivani Edel Bitter 70% Cacao hat 28 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Vivani Edel Bitter 70% Cacao?
Vivani Edel Bitter 70% Cacao hat einen Gesund-Score von mindestens 18 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Vivani Edel Bitter 70% Cacao im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?
Vivani Edel Bitter 70% Cacao hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 68 % der Schokoladen (Platz 263 oder besser von 992) und als mindestens 9 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Vivani Edel Bitter 70% Cacao mit höherem Gesund-Score?
Vivani Edel Bitter 70% Cacao hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 33,1 g Kohlenhydraten sind 28 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Vivani Edel Bitter 70% Cacao 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4044889000610
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- a316e08500de7771ad2ab8663d11222226a53bffa3d8fa984b0525e85abf70af
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.