Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Vitasia Wasabi Paste ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Salz. Mit 24 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 17 % der Saucen und Würzmittel und 17 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.323 kJ / 332 kcal |
| Fett | 13,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 43,5 g |
| davon Zucker | 2,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | 9,5 gviel |
| Eiweiß | 0,7 gwenig |
| Salz | 7,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Vitasia Wasabi Paste neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 82 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 50 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Weniger Zucker als 74 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 63 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Weniger Eiweiß als 89 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 90 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 95 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 90 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 67 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 48 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 87 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 20 = 25
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Ergebnis 25 − 5 = 20 → 24 von 100
So wird aus 20 Rechenpunkten der Score 24: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 555 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 47 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 17 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 17 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 24 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Vitasia Wasabi Paste
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Vitasia Wasabi Paste. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Vitasia Wasabi Paste hat 332 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der Saucen und Würzmittel und 50 % aller Produkte.
Vitasia Wasabi Paste hat 0,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 89 % der Saucen und Würzmittel und 90 % aller Produkte.
Vitasia Wasabi Paste hat 2,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 74 % der Saucen und Würzmittel und 63 % aller Produkte.
Vitasia Wasabi Paste hat 13,4 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 67 % der Saucen und Würzmittel und 48 % aller Produkte.
Vitasia Wasabi Paste hat 7,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Vitasia Wasabi Paste hat 9,5 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Vitasia Wasabi Paste hat 2,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Vitasia Wasabi Paste hat einen Gesund-Score von 24 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Vitasia Wasabi Paste hat einen höheren Gesund-Score als 17 % der Saucen und Würzmittel (Platz 555 von 729) und als 17 % aller bewerteten Produkte.
Vitasia Wasabi Paste hat 24 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 65 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 43 g entspricht 0,43 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.