Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Vegeta Würzmischung mit Gemüse ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit 18 von 100 Punkten gilt es als ungesund – besser als 6 % der Saucen und Würzmittel und 9 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: adria-markt.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 662 kJ / 164 kcaleher wenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 22 geher viel |
| Ballaststoffe | 5 geher viel |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 5 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Vegeta Würzmischung mit Gemüse neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 57 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 25 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 92 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 77 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 90 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 57 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 87 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 67 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 82 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 84 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 6 + Salz 20 = 27
Pluspunkte Ballaststoffe 2 = 2
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 27 − 2 = 25 → 18 von 100
So wird aus 25 Rechenpunkten der Score 18: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 679 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 6 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 9 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 18 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Vegeta Würzmischung mit Gemüse
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Vegeta Würzmischung mit Gemüse. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Vegeta Würzmischung mit Gemüse hat 164 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Saucen und Würzmittel und 25 % aller Produkte.
Vegeta Würzmischung mit Gemüse hat 8,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Saucen und Würzmittel und 57 % aller Produkte.
Vegeta Würzmischung mit Gemüse hat 22 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Saucen und Würzmittel und 77 % aller Produkte.
Vegeta Würzmischung mit Gemüse hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 67 % der Saucen und Würzmittel und 82 % aller Produkte.
Vegeta Würzmischung mit Gemüse hat 5 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Vegeta Würzmischung mit Gemüse hat 5 g Ballaststoffe pro 100 g (3 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Vegeta Würzmischung mit Gemüse hat 22 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Vegeta Würzmischung mit Gemüse hat einen Gesund-Score von 18 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Vegeta Würzmischung mit Gemüse hat einen höheren Gesund-Score als 6 % der Saucen und Würzmittel (Platz 679 von 729) und als 9 % aller bewerteten Produkte.
Vegeta Würzmischung mit Gemüse hat 18 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 71 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.