Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Stockmeyer Baguette Salami
Stockmeyer Baguette Salami ist ein Brot mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 10 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 1 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
322 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
23,7 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.336 kJ / 322 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 23,7 gviel |
| Salz | 4 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Stockmeyer Baguette Salami neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien322 kcalmittel
Mehr Kalorien als 71 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 48 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 85 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß23,7 gviel
Mehr Eiweiß als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 92 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren10,5 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 78 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz4 gviel
Mehr Salz als 99 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 97 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 19 = 32
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 32 − 0 = 32 → mindestens 10 von 100
So wird aus 32 Rechenpunkten der Score 10: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Stockmeyer Baguette Salami in Brot & Knäckebrot ab
mind. Platz 727 von 729 in Brot & Knäckebrot
Besser bewertet als mind. 0 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und mind. 1 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 10 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Stockmeyer Baguette Salami
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Brot & Knäckebrot
Aus Brot & Knäckebrot. Der Score von Stockmeyer Baguette Salami ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesundVergleichen: Stockmeyer Baguette Salami und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesundVergleichen: Stockmeyer Baguette Salami und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesundVergleichen: Stockmeyer Baguette Salami und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesundVergleichen: Stockmeyer Baguette Salami und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Stockmeyer Baguette Salami
Wie viele Kalorien hat Stockmeyer Baguette Salami?
Stockmeyer Baguette Salami hat 322 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 71 % der Brote und 48 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Stockmeyer Baguette Salami?
Stockmeyer Baguette Salami hat 23,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Brote und 92 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Stockmeyer Baguette Salami?
Stockmeyer Baguette Salami hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Brote und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Stockmeyer Baguette Salami?
Stockmeyer Baguette Salami hat 25 g Fett pro 100 g, davon 10,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 98 % der Brote und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Stockmeyer Baguette Salami?
Stockmeyer Baguette Salami hat 4 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Brote und 97 % aller Produkte.
Ist Stockmeyer Baguette Salami ballaststoffreich?
Für Stockmeyer Baguette Salami ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Stockmeyer Baguette Salami zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Stockmeyer Baguette Salami hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Stockmeyer Baguette Salami?
Stockmeyer Baguette Salami hat einen Gesund-Score von mindestens 10 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Stockmeyer Baguette Salami im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Stockmeyer Baguette Salami hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 0 % der Brote (Platz 727 oder besser von 729) und als mindestens 1 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Stockmeyer Baguette Salami mit höherem Gesund-Score?
Stockmeyer Baguette Salami hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 0,5 g Kohlenhydraten sind 0,5 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Stockmeyer Baguette Salami 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4316268587198
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 8975a1d0df2e74eae6b6895bbf5e3225d2732226e399e89acf1768290dd41c7a
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.