Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Schnitzer Grissini sesame ist ein Brot mit viel Salz. Mit 23 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 3 % der Brote und 15 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.953 kJ / 465 kcaleher viel |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,1 geher viel |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 1,8 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3,8 geher viel |
| Eiweiß | 3,1 geher wenig |
| Salz | 2,1 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Schnitzer Grissini sesame neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
Mehr Kalorien als 97 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 77 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 69 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
Weniger Eiweiß als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 77 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
Weniger Ballaststoffe als 70 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 39 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
Mehr Salz als 94 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 90 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 7 + Salz 10 = 22
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 22 − 1 = 21 → 23 von 100
So wird aus 21 Rechenpunkten der Score 23: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 704 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 3 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 15 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 23 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Schnitzer Grissini sesame
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Schnitzer Grissini sesame. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Schnitzer Grissini sesame hat 465 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Brote und 77 % aller Produkte.
Schnitzer Grissini sesame hat 3,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Brote und 77 % aller Produkte.
Schnitzer Grissini sesame hat 1,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Brote und 69 % aller Produkte.
Schnitzer Grissini sesame hat 17 g Fett pro 100 g, davon 7,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 95 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Schnitzer Grissini sesame hat 2,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Brote und 90 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Schnitzer Grissini sesame hat 3,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Schnitzer Grissini sesame hat 1,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Schnitzer Grissini sesame hat einen Gesund-Score von 23 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Schnitzer Grissini sesame hat einen höheren Gesund-Score als 3 % der Brote (Platz 704 von 729) und als 15 % aller bewerteten Produkte.
Schnitzer Grissini sesame hat 23 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 64 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 73 g Kohlenhydraten sind 1,8 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.