Schär
Schär Hamburger glutenfrei: Zutaten und Nährwerte
Das Produkt ist eine glutenfreie Brotrezeptur mit 25 % Sauerteig aus Reis und Wasser, Reis- und Maisstärke sowie Hirsemehl. Lupinenprotein gehört ebenfalls zu den Zutaten der 300-g-Packung.
224 kcalEnergie / 100 g
4,7 gdavon Zucker / 100 g
3,2 gEiweiß / 100 g
Enthält Schär Hamburger glutenfrei einen fertigen Burger?
Der Hamburger-Name bezeichnet hier die Brotbasis. Fleisch, Käse, Gemüse oder Sauce eines belegten Burgers sind nicht in dieser Zutatenliste enthalten. Lupinenprotein ist dagegen tatsächlich Teil des Brots und von den möglichen Soja-, Sesam- und Senfspuren zu unterscheiden.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 946 kJ |
| Energie (kcal) | 224 kcal |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 4,7 g |
| Ballaststoffe | 5,7 g |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Salz | 0,91 g |
Zutaten
Was steckt drin?
Sauerteig 25% (Reismehl, Wasser), Wasser, Reisstärke, Maisstärke, Hirsemehl, Flohsamenschalen (Plantago Psyllium), Zucker, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; LUPINENPROTEIN, Sonnenblumenöl, Hefe, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Aroma. Kann Spuren von SOJA, SESAM und SENF enthalten.
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
Was beeinflusst die 65 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 2 Punkte
- Zucker: 1 Punkt
- Salz: 4 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
- Ballaststoffe: 3 Punkte
- Eiweiß: 1 Punkt
7 ungünstige minus 4 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 3 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 8008698012246
- GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
Quelle abgerufen am 7.10.2026