Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Schär Crostini
Schär Crostini ist ein Brot mit viel Salz. Mit 23 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 3 % der Brote und 15 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
431 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
6,6 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
4,1 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Schär Crostini sagen
- Laut Händler kühl und trocken aufbewahren.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: lafamilleatable.com (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.813 kJ / 431 kcaleher viel |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,3 geher viel |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 6,6 geher viel |
| Ballaststoffe | 5,1 geher viel |
| Eiweiß | 4,1 geher wenig |
| Salz | 2,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Schär Crostini neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien431 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 93 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 73 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker6,6 geher viel
Mehr Zucker als 90 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 61 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß4,1 geher wenig
Weniger Eiweiß als 97 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe5,1 geher viel
Weniger Ballaststoffe als 55 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 29 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren7,3 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 96 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz2,2 gviel
Mehr Salz als 95 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 91 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 5 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 7 + Salz 10 = 23
Pluspunkte Ballaststoffe 2 = 2
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 23 − 2 = 21 → 23 von 100
So wird aus 21 Rechenpunkten der Score 23: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Schär Crostini in Brot & Knäckebrot ab
Platz 704 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 3 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 15 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 23 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Schär Crostini
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Schär Crostini. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+64 PunkteVergleichen: Schär Crostini und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+63 PunkteVergleichen: Schär Crostini und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+63 PunkteVergleichen: Schär Crostini und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+62 PunkteVergleichen: Schär Crostini und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Schär Crostini
Wie viele Kalorien hat Schär Crostini?
Schär Crostini hat 431 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Brote und 73 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Schär Crostini?
Schär Crostini hat 4,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Schär Crostini?
Schär Crostini hat 6,6 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Brote und 61 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Schär Crostini?
Schär Crostini hat 12 g Fett pro 100 g, davon 7,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 96 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Schär Crostini?
Schär Crostini hat 2,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Brote und 91 % aller Produkte.
Ist Schär Crostini ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Schär Crostini hat 5,1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Schär Crostini zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Schär Crostini hat 6,6 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Schär Crostini?
Schär Crostini hat einen Gesund-Score von 23 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Schär Crostini im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Schär Crostini hat einen höheren Gesund-Score als 3 % der Brote (Platz 704 von 729) und als 15 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Schär Crostini mit höherem Gesund-Score?
Schär Crostini hat 23 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 64 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Schär Crostini 150 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 8008698002209
- Packung
- 150 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 5bfcddbaecc295d45fb6293bf613cc032610a8d10e74c7a704a22df531f277a5
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.