Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Schär Baguette
Schär Baguette ist ein Brot mit viel Ballaststoffen. Mit 65 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 51 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
248 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
4,9 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
4,4 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Schär Baguette sagen
- Vorgebackenes glutenfreies Brot mit Reissauerteig.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C fünf bis sieben Minuten fertigbacken.
- Nach Öffnung im Frischhaltebeutel wenige Tage aufbewahren oder direkt einfrieren.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: coopvitality.ch (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.047 kJ / 248 kcaleher wenig |
| Fett | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 4,9 g |
| Ballaststoffe | 7,4 gviel |
| Eiweiß | 4,4 geher wenig |
| Salz | 1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Schär Baguette neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien248 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 72 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 61 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker4,9 gmittel
Mehr Zucker als 84 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 55 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß4,4 geher wenig
Weniger Eiweiß als 97 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 69 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe7,4 gviel
Mehr Ballaststoffe als 71 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 83 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,4 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 66 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 75 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1 geher viel
Weniger Salz als 55 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 31 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 1 + Salz 4 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 4 + Eiweiß 1 = 5
Ergebnis 8 − 5 = 3 → 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Schär Baguette in Brot & Knäckebrot ab
Platz 306 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 51 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 51 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Schär Baguette
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Schär Baguette. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+22 PunkteVergleichen: Schär Baguette und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+21 PunkteVergleichen: Schär Baguette und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+21 PunkteVergleichen: Schär Baguette und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+20 PunkteVergleichen: Schär Baguette und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Schär Baguette
Wie viele Kalorien hat Schär Baguette?
Schär Baguette hat 248 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Brote und 61 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Schär Baguette?
Schär Baguette hat 4,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Brote und 69 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Schär Baguette?
Schär Baguette hat 4,9 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Brote und 55 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Schär Baguette?
Schär Baguette hat 3,7 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 66 % der Brote und 75 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Schär Baguette?
Schär Baguette hat 1 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Brote und 31 % aller Produkte.
Ist Schär Baguette ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Schär Baguette hat 7,4 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Schär Baguette zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Schär Baguette hat 4,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Schär Baguette?
Schär Baguette hat einen Gesund-Score von 65 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet Schär Baguette im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Schär Baguette hat einen höheren Gesund-Score als 51 % der Brote (Platz 306 von 729) und als 71 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Schär Baguette mit höherem Gesund-Score?
Schär Baguette hat 65 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 22 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 350 g entspricht 3,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Schär Baguette 350 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 8008698003183
- Weitere Packungsgrößen
- Auch als 175 g (GTIN 8008698020760) mit gleicher Nährwerttabelle.
- Packung
- 350 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- dd6df2262941f56ed163cd5b2d19f2e630d4e1d1c7166730964dee6c6aaccb9f
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.