Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Samyang Original Buldak Spicy Ramen ist ein Produkt aus der Kategorie Instant-Nudeln & Fertigsuppen mit viel Salz. Mit 19 von 100 Punkten gilt es als ungesund – besser als 25 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 10 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: bestwaywholesale.co.uk (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.701 kJ / 398 kcaleher viel |
| Fett | 12,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 62,9 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 1,4 geher wenig |
| Eiweiß | 9,3 geher viel |
| Salz | 2,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Samyang Original Buldak Spicy Ramen neben 132 Produkten aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen, je 100 g.
Mehr Kalorien als 69 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 68 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 17 kcal bis 483 kcal, typisch 135 kcal.
Mehr Zucker als 83 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 56 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0 g bis 12 g, typisch 2,4 g.
Mehr Eiweiß als 86 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 62 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0,2 g bis 12,1 g, typisch 3,9 g.
Mehr Ballaststoffe als 53 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 31 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0,2 g bis 6,6 g, typisch 1,4 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 70 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 64 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0 g bis 10 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 73 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 95 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0,22 g bis 11 g, typisch 1,3 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 4 + Salz 14 = 24
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 24 − 0 = 24 → 19 von 100
So wird aus 24 Rechenpunkten der Score 19: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 94 von 129 in Instant-Nudeln & Fertigsuppen (gleichauf mit 3 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 25 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 10 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 19 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Samyang Original Buldak Spicy Ramen
Verglichen werden Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen, mit mindestens 5 Punkten mehr als Samyang Original Buldak Spicy Ramen. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Samyang Original Buldak Spicy Ramen hat 398 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 68 % aller Produkte.
Samyang Original Buldak Spicy Ramen hat 9,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 62 % aller Produkte.
Samyang Original Buldak Spicy Ramen hat 5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 83 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 56 % aller Produkte.
Samyang Original Buldak Spicy Ramen hat 12,1 g Fett pro 100 g, davon 5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 70 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 64 % aller Produkte.
Samyang Original Buldak Spicy Ramen hat 2,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 73 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 95 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Samyang Original Buldak Spicy Ramen hat 1,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Samyang Original Buldak Spicy Ramen hat 5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Samyang Original Buldak Spicy Ramen hat einen Gesund-Score von 19 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Samyang Original Buldak Spicy Ramen hat einen höheren Gesund-Score als 25 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen (Platz 94 von 129) und als 10 % aller bewerteten Produkte.
Samyang Original Buldak Spicy Ramen hat 19 Punkte; Harmony Instant Noodles 400 g aus derselben Kategorie erreicht 80 von 100 Punkten, also 61 Punkte mehr. Harmony Instant Noodles 400 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 700 g entspricht 7 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.