Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
S&B Wasabi
S&B Wasabi ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Salz. Mit mindestens 15 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 3 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 6 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
321 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
3,6 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1,6 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.346 kJ / 321 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 1,6 gwenig |
| Salz | 7,6 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
S&B Wasabi neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien321 kcalmittel
Mehr Kalorien als 80 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 48 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker3,6 gmittel
Weniger Zucker als 63 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 52 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß1,6 gwenig
Weniger Eiweiß als 62 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 85 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Gesättigte Fettsäuren2,7 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 72 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 53 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz7,6 gviel
Mehr Salz als 87 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 20 = 27
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 27 − 0 = 27 → mindestens 15 von 100
So wird aus 27 Rechenpunkten der Score 15: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet S&B Wasabi in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 694 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 11 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 3 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 6 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 15 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) S&B Wasabi
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von S&B Wasabi ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesundVergleichen: S&B Wasabi und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesundVergleichen: S&B Wasabi und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesundVergleichen: S&B Wasabi und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesundVergleichen: S&B Wasabi und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu S&B Wasabi
Wie viele Kalorien hat S&B Wasabi?
S&B Wasabi hat 321 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Saucen und Würzmittel und 48 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat S&B Wasabi?
S&B Wasabi hat 1,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Saucen und Würzmittel und 85 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat S&B Wasabi?
S&B Wasabi hat 3,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 63 % der Saucen und Würzmittel und 52 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat S&B Wasabi?
S&B Wasabi hat 14 g Fett pro 100 g, davon 2,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 72 % der Saucen und Würzmittel und 53 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat S&B Wasabi?
S&B Wasabi hat 7,6 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte.
Ist S&B Wasabi ballaststoffreich?
Für S&B Wasabi ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist S&B Wasabi zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: S&B Wasabi hat 3,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat S&B Wasabi?
S&B Wasabi hat einen Gesund-Score von mindestens 15 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet S&B Wasabi im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
S&B Wasabi hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 3 % der Saucen und Würzmittel (Platz 694 oder besser von 729) und als mindestens 6 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu S&B Wasabi mit höherem Gesund-Score?
S&B Wasabi hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 43 g entspricht 0,43 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- S&B Wasabi 43 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4901002075484
- Packung
- 43 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- c55c4a9ee94edd8afcbd011f2b2381ff7532165f3d19eefe58ab3824775e39d4
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.