Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat ist ein salziger Snack mit viel Salz. Mit 40 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 52 % der salzigen Snacks und 38 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: rewe.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.046 kJ / 253 kcaleher wenig |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 0,2 gwenig |
| Eiweiß | 3,4 geher wenig |
| Salz | 1,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat neben 826 Produkten aus Salzige Snacks, je 100 g.
Weniger Kalorien als 86 % der Produkte in Salzige Snacks und 60 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 14 kcal bis 851 kcal, typisch 479 kcal.
Mehr Zucker als 75 % der Produkte in Salzige Snacks und 56 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 72 g, typisch 2,7 g.
Weniger Eiweiß als 84 % der Produkte in Salzige Snacks und 75 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 34,4 g, typisch 6,3 g.
Weniger Ballaststoffe als 99 % der Produkte in Salzige Snacks und 83 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0,1 g bis 23 g, typisch 4,1 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 69 % der Produkte in Salzige Snacks und 53 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 64 g, typisch 2,6 g.
Mehr Salz als 63 % der Produkte in Salzige Snacks und 84 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: < 0,01 g bis 12,4 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 8 = 13
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 13 − 0 = 13 → 40 von 100
So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 309 von 811 in Salzige Snacks (gleichauf mit 83 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 52 % der Produkte in Salzige Snacks und 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 40 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Salzige Snacks (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat
Verglichen werden Produkte aus Salzige Snacks mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Salzige Snacks, mit mindestens 5 Punkten mehr als Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat hat 253 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der salzigen Snacks und 60 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat hat 3,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 84 % der salzigen Snacks und 75 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat hat 5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der salzigen Snacks und 56 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat hat 24 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 69 % der salzigen Snacks und 53 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat hat 1,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 63 % der salzigen Snacks und 84 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat hat 0,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat hat 5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat hat einen Gesund-Score von 40 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat hat einen höheren Gesund-Score als 52 % der salzigen Snacks (Platz 309 von 811) und als 38 % aller bewerteten Produkte.
Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Salat hat 40 Punkte; BTG Rote Bete 500 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 26 Punkte mehr. BTG Rote Bete 500 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.