Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Ballaststoffen sowie wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 51 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 85 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 53 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 470 kJ / 114 kcalwenig |
| Fett | 8,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 6,8 gviel |
| Eiweiß | 2,2 gwenig |
| Salz | 2,3 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
Weniger Kalorien als 83 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 81 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
Mehr Zucker als 85 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 31 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 98 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 82 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
Mehr Ballaststoffe als 95 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 80 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 17 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 92 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 69 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
Mehr Salz als 49 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 92 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Salz 11 = 12
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Ergebnis 12 − 4 = 8 → mindestens 51 von 100
So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 33 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 26 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 85 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 51 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika hat 114 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 83 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 81 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika hat 2,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 82 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 31 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika hat 8,6 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 92 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 69 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika hat 2,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 49 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 92 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika hat 6,8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika hat einen Gesund-Score von mindestens 51 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 85 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 33 oder besser von 397) und als mindestens 53 % aller bewerteten Produkte.
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 80 g entspricht 0,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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