Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Roland Zwieback
Roland Zwieback ist ein Brot mit wenig Salz. Mit 60 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 35 % der Brote und 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
424 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
15 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
12 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Roland Zwieback sagen
- Laut Händler trocken und vor Wärme geschützt aufbewahren.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: volgshop.ch (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.774 kJ / 424 kcaleher viel |
| Fett | 8,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 15 geher viel |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 12 geher viel |
| Salz | < 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Roland Zwieback neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien424 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 91 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 72 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker15 geher viel
Mehr Zucker als 97 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 72 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß12 geher viel
Mehr Eiweiß als 80 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 72 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe3,3 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 77 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 43 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,3 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 74 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 38 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz< 0,01 gwenig
Weniger Salz als 99 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 94 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 5 + Zucker 4 + gesättigte Fettsäuren 1 = 10
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 4 = 5
Ergebnis 10 − 5 = 5 → 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Roland Zwieback in Brot & Knäckebrot ab
Platz 416 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 60 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 35 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Roland Zwieback
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Roland Zwieback. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+27 PunkteVergleichen: Roland Zwieback und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+26 PunkteVergleichen: Roland Zwieback und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+26 PunkteVergleichen: Roland Zwieback und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+25 PunkteVergleichen: Roland Zwieback und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Roland Zwieback
Wie viele Kalorien hat Roland Zwieback?
Roland Zwieback hat 424 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Brote und 72 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Roland Zwieback?
Roland Zwieback hat 12 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Brote und 72 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Roland Zwieback?
Roland Zwieback hat 15 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Brote und 72 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Roland Zwieback?
Roland Zwieback hat 8,3 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 74 % der Brote und 38 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Roland Zwieback?
Roland Zwieback hat < 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 99 % der Brote und 94 % aller Produkte.
Ist Roland Zwieback ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Roland Zwieback hat 3,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Roland Zwieback zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Roland Zwieback hat 15 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Roland Zwieback?
Roland Zwieback hat einen Gesund-Score von 60 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet Roland Zwieback im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Roland Zwieback hat einen höheren Gesund-Score als 35 % der Brote (Platz 416 von 729) und als 64 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Roland Zwieback mit höherem Gesund-Score?
Roland Zwieback hat 60 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 27 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Roland Zwieback 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 7610058003200
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- bdcd0f4188de7656343f5336364ee8c02c7734e958c7c501805e08955e59a954
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.