Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Ritter Sport Salted caramel ist eine Schokolade mit viel Kalorien und Zucker. Mit 8 von 100 Punkten gilt sie als ungesund – besser als 1 % der Schokoladen.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: zuckerwelt-im-test.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.153 kJ / 519 kcalviel |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 gviel |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 57 gviel |
| Ballaststoffe | < 0,01 gwenig |
| Eiweiß | 5,7 geher wenig |
| Salz | 0,44 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Ritter Sport Salted caramel neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
Weniger Kalorien als 71 % der Produkte in Schokolade und 15 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
Mehr Zucker als 91 % der Produkte in Schokolade und 95 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
Weniger Eiweiß als 72 % der Produkte in Schokolade und 61 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
Weniger Ballaststoffe als 99 % der Produkte in Schokolade und 87 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 67 % der Produkte in Schokolade und 13 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
Mehr Salz als 86 % der Produkte in Schokolade und 47 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 15 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 2 = 33
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 33 − 0 = 33 → 8 von 100
So wird aus 33 Rechenpunkten der Score 8: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 922 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 58 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 1 % der Produkte in Schokolade. Gesund-Score 8 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Ritter Sport Salted caramel
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Schokolade, mit mindestens 5 Punkten mehr als Ritter Sport Salted caramel. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Ritter Sport Salted caramel hat 519 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 71 % der Schokoladen und 15 % aller Produkte.
Ritter Sport Salted caramel hat 5,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Schokoladen und 61 % aller Produkte.
Ritter Sport Salted caramel hat 57 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Schokoladen und 95 % aller Produkte.
Ritter Sport Salted caramel hat 28 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 67 % der Schokoladen und 13 % aller Produkte.
Ritter Sport Salted caramel hat 0,44 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Schokoladen und 47 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Ritter Sport Salted caramel hat < 0,01 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Ritter Sport Salted caramel hat 57 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Ritter Sport Salted caramel hat einen Gesund-Score von 8 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Ritter Sport Salted caramel hat einen höheren Gesund-Score als 1 % der Schokoladen (Platz 922 von 992).
Ritter Sport Salted caramel hat 8 Punkte; Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g aus derselben Kategorie erreicht 31 von 100 Punkten, also 23 Punkte mehr. Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 60 g Kohlenhydraten sind 57 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.