Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) ist eine Schokolade mit viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 11 von 100 Punkten gilt sie als ungesund – besser als 17 % der Schokoladen und 2 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: rewe.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.368 kJ / 577 kcalviel |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 gviel |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 46 gviel |
| Ballaststoffe | 1,6 geher wenig |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,27 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
Mehr Kalorien als 77 % der Produkte in Schokolade und 92 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
Mehr Zucker als 51 % der Produkte in Schokolade und 89 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
Mehr Eiweiß als 60 % der Produkte in Schokolade und 50 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
Weniger Ballaststoffe als 72 % der Produkte in Schokolade und 65 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 81 % der Produkte in Schokolade und 96 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
Mehr Salz als 67 % der Produkte in Schokolade und 41 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 13 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 1 = 31
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 31 − 0 = 31 → 11 von 100
So wird aus 31 Rechenpunkten der Score 11: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 707 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 116 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 17 % der Produkte in Schokolade und 2 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 11 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %)
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Schokolade, mit mindestens 5 Punkten mehr als Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %). Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) hat 577 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Schokoladen und 92 % aller Produkte.
Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) hat 7,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 60 % der Schokoladen und 50 % aller Produkte.
Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) hat 46 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Schokoladen und 89 % aller Produkte.
Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) hat 39 g Fett pro 100 g, davon 23 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 81 % der Schokoladen und 96 % aller Produkte.
Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) hat 0,27 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 67 % der Schokoladen und 41 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) hat 1,6 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) hat 46 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) hat einen Gesund-Score von 11 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) hat einen höheren Gesund-Score als 17 % der Schokoladen (Platz 707 von 992) und als 2 % aller bewerteten Produkte.
Ritter Sport Kakao-Mousse Gefüllte Alpen-Vollmilchschokolade mit einer aufgeschlagenen Kakaocreme (40 %) hat 11 Punkte; Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g aus derselben Kategorie erreicht 31 von 100 Punkten, also 20 Punkte mehr. Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 47 g Kohlenhydraten sind 46 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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