Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81%
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% ist eine Schokolade mit wenig Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 23 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 83 % der Schokoladen und mindestens 15 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
609 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
16 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
9,4 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.550 kJ / 609 kcalviel |
| Fett | 52 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33 gviel |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon Zucker | 16 geher viel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 9,4 geher viel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
- Kalorien609 kcalviel
Mehr Kalorien als 94 % der Produkte in Schokolade und 95 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
- Zucker16 geher viel
Weniger Zucker als 92 % der Produkte in Schokolade und 26 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
- Eiweiß9,4 geher viel
Mehr Eiweiß als 87 % der Produkte in Schokolade und 62 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren33 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 97 % der Produkte in Schokolade und 98 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 86 % der Produkte in Schokolade und 86 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 4 + gesättigte Fettsäuren 10 = 21
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 21 − 0 = 21 → mindestens 23 von 100
So wird aus 21 Rechenpunkten der Score 23: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% in Schokolade ab
mind. Platz 151 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 16 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 83 % der Produkte in Schokolade und mind. 15 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 23 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81%
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Schokolade
Aus Schokolade. Der Score von Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% und Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g
Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% und Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 g
Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% und Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 g
Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 gGesund-Score 29eher ungesundVergleichen: Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% und Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 g
10 schnelle Antworten zu Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81%
Wie viele Kalorien hat Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81%?
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% hat 609 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Schokoladen und 95 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81%?
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% hat 9,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Schokoladen und 62 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81%?
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% hat 16 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Schokoladen und 26 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81%?
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% hat 52 g Fett pro 100 g, davon 33 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 97 % der Schokoladen und 98 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81%?
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Schokoladen und 86 % aller Produkte.
Ist Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% ballaststoffreich?
Für Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% hat 16 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81%?
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% hat einen Gesund-Score von mindestens 23 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 83 % der Schokoladen (Platz 151 oder besser von 992) und als mindestens 15 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% mit höherem Gesund-Score?
Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 20 g Kohlenhydraten sind 16 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Ritter Sport Kakao Klasse die Starke 81% 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4000417693815
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 3abc259cf984e5b6968b7db7072e98a77b23424d39f750ab3cb2778d2da47bb8
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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