Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
REWE Bio Räucher-Tofu
REWE Bio Räucher-Tofu ist ein Tofu mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 82 von 100 Punkten gilt er als gesund – besser als 38 % der Tofusorten und 88 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
146 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
15 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu REWE Bio Räucher-Tofu sagen
- 350 g sind hier als zwei Stücke zu je 175 g verpackt.
- Mit Buchenholzrauch geräuchert; enthält Soja.
- In Würfel oder Streifen schneiden und in wenig Öl in einer beschichteten Pfanne anbraten.
- Der Händler empfiehlt ihn auch ungebraten und gewürfelt im Salat.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von zwei Tagen aufbrauchen.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: rewe.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 610 kJ / 146 kcaleher wenig |
| Fett | 8,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 1 geher wenig |
| Eiweiß | 15 gviel |
| Salz | 0,89 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
REWE Bio Räucher-Tofu neben 73 Produkten aus Tofu, je 100 g.
- Kalorien146 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 51 % der Produkte in Tofu und 76 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 46 kcal bis 275 kcal, typisch 149 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 39 % der Produkte in Tofu und 85 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 3 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß15 gviel
Weniger Eiweiß als 51 % der Produkte in Tofu und 17 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 5,3 g bis 29 g, typisch 15,3 g.
- Ballaststoffe1 geher wenig
Weniger Ballaststoffe als 64 % der Produkte in Tofu und 73 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,1 g bis 9,8 g, typisch 1,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,3 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 56 % der Produkte in Tofu und 59 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,4 g bis 9,3 g, typisch 1,4 g.
- Salz0,89 geher viel
Mehr Salz als 54 % der Produkte in Tofu und 61 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 2,3 g, typisch 0,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 4 = 6
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 1 + Eiweiß 6 = 7
Ergebnis 6 − 7 = −1 → 82 von 100
So wird aus −1 Rechenpunkten der Score 82: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 57 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet REWE Bio Räucher-Tofu in Tofu ab
Platz 41 von 73 in Tofu (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 38 % der Produkte in Tofu und 88 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 82 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Tofu (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) REWE Bio Räucher-Tofu
Verglichen werden Produkte aus Tofu mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Tofu, mit mindestens 5 Punkten mehr als REWE Bio Räucher-Tofu. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 gGesund-Score 89gesund+7 PunkteVergleichen: REWE Bio Räucher-Tofu und Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g
REWE Bio Tofu Natur 200 gGesund-Score 87gesund+5 PunkteVergleichen: REWE Bio Räucher-Tofu und REWE Bio Tofu Natur 200 g
Vemondo Natur Tofu 400 gGesund-Score 87gesund+5 PunkteVergleichen: REWE Bio Räucher-Tofu und Vemondo Natur Tofu 400 g
Vemondo Tofu Natur 400 gGesund-Score 87gesund+5 PunkteVergleichen: REWE Bio Räucher-Tofu und Vemondo Tofu Natur 400 g
10 schnelle Antworten zu REWE Bio Räucher-Tofu
Wie viele Kalorien hat REWE Bio Räucher-Tofu?
REWE Bio Räucher-Tofu hat 146 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Tofusorten und 76 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat REWE Bio Räucher-Tofu?
REWE Bio Räucher-Tofu hat 15 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Tofusorten und 17 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat REWE Bio Räucher-Tofu?
REWE Bio Räucher-Tofu hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 39 % der Tofusorten und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat REWE Bio Räucher-Tofu?
REWE Bio Räucher-Tofu hat 8,5 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 56 % der Tofusorten und 59 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat REWE Bio Räucher-Tofu?
REWE Bio Räucher-Tofu hat 0,89 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 54 % der Tofusorten und 61 % aller Produkte.
Ist REWE Bio Räucher-Tofu ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: REWE Bio Räucher-Tofu hat 1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist REWE Bio Räucher-Tofu zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: REWE Bio Räucher-Tofu hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat REWE Bio Räucher-Tofu?
REWE Bio Räucher-Tofu hat einen Gesund-Score von 82 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet REWE Bio Räucher-Tofu im Vergleich zu anderen Produkten aus Tofu ab?
REWE Bio Räucher-Tofu hat einen höheren Gesund-Score als 38 % der Tofusorten (Platz 41 von 73) und als 88 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu REWE Bio Räucher-Tofu mit höherem Gesund-Score?
REWE Bio Räucher-Tofu hat 82 Punkte; Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 350 g entspricht 3,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- REWE Bio Räucher-Tofu 350 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256242585
- Packung
- 350 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- f6bcfaee86df6d23c992124a6b5cbb9767f61c2121a2db8a4d9945532b1e7f2a
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.