Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

REWE Beste Wahl Sambal Oelek ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit mindestens 23 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 14 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 15 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 258 kJ / 62 kcalwenig |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| davon Zucker | 6,6 geher viel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 1,9 gwenig |
| Salz | 6,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
REWE Beste Wahl Sambal Oelek neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Weniger Kalorien als 78 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 66 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 61 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Weniger Eiweiß als 55 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 84 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 78 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 87 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Zucker 1 + Salz 20 = 21
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 21 − 0 = 21 → mindestens 23 von 100
So wird aus 21 Rechenpunkten der Score 23: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 603 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 23 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 14 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 15 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 23 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) REWE Beste Wahl Sambal Oelek
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von REWE Beste Wahl Sambal Oelek ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
REWE Beste Wahl Sambal Oelek hat 62 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 78 % der Saucen und Würzmittel und 92 % aller Produkte.
REWE Beste Wahl Sambal Oelek hat 1,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Saucen und Würzmittel und 84 % aller Produkte.
REWE Beste Wahl Sambal Oelek hat 6,6 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 66 % der Saucen und Würzmittel und 61 % aller Produkte.
REWE Beste Wahl Sambal Oelek hat 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Saucen und Würzmittel und 78 % aller Produkte.
REWE Beste Wahl Sambal Oelek hat 6,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte.
Für REWE Beste Wahl Sambal Oelek ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten nein: REWE Beste Wahl Sambal Oelek hat 6,6 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
REWE Beste Wahl Sambal Oelek hat einen Gesund-Score von mindestens 23 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
REWE Beste Wahl Sambal Oelek hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 14 % der Saucen und Würzmittel (Platz 603 oder besser von 729) und als mindestens 15 % aller bewerteten Produkte.
REWE Beste Wahl Sambal Oelek hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Tabelle gilt pro 100 g. Wenn du 10 g abmisst, entspricht das einem Zehntel der jeweils angegebenen Werte. Entscheidend ist die abgemessene Menge; die Größe der Flasche ändert die Bezugsgröße der Tabelle nicht.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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