Rapunzel
Rapunzel Bitterschokolade 85 % Kakao
Die Produktbezeichnung nennt 85 % Kakao. In der Tabelle stehen 13,55 g Zucker und 33,62 g gesättigte Fettsäuren je 100 g.
636 kcalEnergie / 100 g
13,55 gdavon Zucker / 100 g
8,77 gEiweiß / 100 g
Was sagt der Kakaoanteil über die Bewertung?
Ein hoher Kakaoanteil beantwortet nicht alle Nährwertfragen. Der niedrigere Zuckerwert und der hohe Anteil gesättigter Fettsäuren werden nebeneinander gezeigt, ohne daraus ein pauschales Gesundheitsversprechen abzuleiten.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 2.629 kJ |
| Energie (kcal) | 636 kcal |
| Fett | 55,83 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33,62 g |
| Kohlenhydrate | 18,82 g |
| davon Zucker | 13,55 g |
| Ballaststoffe | 11,7 g |
| Eiweiß | 8,77 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
Was steckt drin?
Kakaobutter*, Kakaomasse*, Kakaopulver*, Rohrzucker*
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
Was beeinflusst die 34 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 7 Punkte
- Zucker: 3 Punkte
- Gesättigte Fettsäuren: 10 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
- Ballaststoffe: 5 Punkte
Die 3 Eiweißpunkte fließen nach der Produktgruppenregel nicht in die Berechnung ein.
20 ungünstige minus 5 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 15 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 4006040013464
- Rapunzel Naturkost
Quelle abgerufen am 6.10.2026