Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Ppura Vegane Bolognese
Ppura Vegane Bolognese ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Kalorien. Mit mindestens 60 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 70 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
76 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
5,3 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
3,4 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 318 kJ / 76 kcalwenig |
| Fett | 2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 5,3 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 3,4 geher wenig |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Ppura Vegane Bolognese neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien76 kcalwenig
Weniger Kalorien als 73 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 89 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker5,3 gmittel
Mehr Zucker als 55 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 57 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß3,4 geher wenig
Mehr Eiweiß als 58 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 23 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe2,2 gmittel
Mehr Ballaststoffe als 59 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 42 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,4 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 59 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 75 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz1,2 geher viel
Weniger Salz als 57 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 27 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Zucker 1 + Salz 5 = 6
Pluspunkte Eiweiß 1 = 1
Ergebnis 6 − 1 = 5 → mindestens 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 0 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Ppura Vegane Bolognese in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 188 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 29 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 70 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Ppura Vegane Bolognese
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Ppura Vegane Bolognese ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Ppura Vegane Bolognese und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Ppura Vegane Bolognese und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Ppura Vegane Bolognese und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesundVergleichen: Ppura Vegane Bolognese und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Ppura Vegane Bolognese
Wie viele Kalorien hat Ppura Vegane Bolognese?
Ppura Vegane Bolognese hat 76 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 73 % der Saucen und Würzmittel und 89 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Ppura Vegane Bolognese?
Ppura Vegane Bolognese hat 3,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Saucen und Würzmittel und 23 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Ppura Vegane Bolognese?
Ppura Vegane Bolognese hat 5,3 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 55 % der Saucen und Würzmittel und 57 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Ppura Vegane Bolognese?
Ppura Vegane Bolognese hat 2,8 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 59 % der Saucen und Würzmittel und 75 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Ppura Vegane Bolognese?
Ppura Vegane Bolognese hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 57 % der Saucen und Würzmittel und 27 % aller Produkte.
Ist Ppura Vegane Bolognese ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Ppura Vegane Bolognese hat 2,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Ppura Vegane Bolognese zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Ppura Vegane Bolognese hat 5,3 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Ppura Vegane Bolognese?
Ppura Vegane Bolognese hat einen Gesund-Score von mindestens 60 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Ppura Vegane Bolognese im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Ppura Vegane Bolognese hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 70 % der Saucen und Würzmittel (Platz 188 oder besser von 729) und als mindestens 64 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Ppura Vegane Bolognese mit höherem Gesund-Score?
Ppura Vegane Bolognese hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 340 g entspricht 3,4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Ppura Vegane Bolognese 340 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 7640143674114
- Packung
- 340 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- a6278c1c3f30ca9ce2e56d0856463fe40814513d138845475ee1cfdb503cdabc
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.