Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast ist ein Brot mit viel Ballaststoffen sowie wenig Zucker. Mit 66 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 58 % der Brote und 74 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
271 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
2,7 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
8,5 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast sagen
- Mehrkorntoast aus Weizen, Roggen und Hafer; kein reines Weizenweißbrot.
- Der Hersteller beschreibt beim Toasten einen knusprigen Rand und eine weiche Mitte.
- Der ausdrückliche Zubereitungshinweis lautet, das Brot nicht zu dunkel zu toasten.
- Im wiederverschließbaren Beutel angeboten; nach der Entnahme wieder schließen.
- Laut Hersteller ohne Konservierungsstoffe; daraus keine zusätzliche Haltbarkeit ableiten.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: oelz.com (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.157 kJ / 271 kcal |
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 2,7 geher wenig |
| Ballaststoffe | 6,1 geher viel |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien271 kcalmittel
Weniger Kalorien als 50 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 57 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker2,7 geher wenig
Weniger Zucker als 55 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 62 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß8,5 gmittel
Weniger Eiweiß als 57 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 41 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe6,1 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 56 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 76 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,5 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 59 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 73 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1 geher viel
Weniger Salz als 55 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 31 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Salz 5 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 3 + Eiweiß 3 = 6
Ergebnis 8 − 6 = 2 → 66 von 100
So wird aus 2 Rechenpunkten der Score 66: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast in Brot & Knäckebrot ab
Platz 228 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 77 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 58 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 74 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 66 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+21 PunkteVergleichen: Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+20 PunkteVergleichen: Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+20 PunkteVergleichen: Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+19 PunkteVergleichen: Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast
Wie viele Kalorien hat Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast?
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast hat 271 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Brote und 57 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast?
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast hat 8,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 57 % der Brote und 41 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast?
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast hat 2,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Brote und 62 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast?
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast hat 4 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 59 % der Brote und 73 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast?
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast hat 1 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Brote und 31 % aller Produkte.
Ist Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast hat 6,1 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast hat 2,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast?
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast hat einen Gesund-Score von 66 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast hat einen höheren Gesund-Score als 58 % der Brote (Platz 228 von 729) und als 74 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast mit höherem Gesund-Score?
Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast hat 66 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 21 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Eine abgemessene Menge
Die Tabelle gilt pro 100 g. Wenn du 10 g abmisst, entspricht das einem Zehntel der jeweils angegebenen Werte. Entscheidend ist die abgemessene Menge; die Größe der Flasche ändert die Bezugsgröße der Tabelle nicht.
- Vollständiger Produktname
- Ölz der Meisterbäcker Mehrkorn Toast 500 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 9005300009532
- Packung
- 500 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- df24d717f260d99201bef6f8b478c2514ec5b80de659fe3a1e1bb98f010b1535
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.