Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon ist ein Fischprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit 31 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 18 % der Fischprodukte und 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 728 kJ / 168 kcaleher wenig |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Eiweiß | 19,6 gviel |
| Salz | 2,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
Weniger Kalorien als 60 % der Produkte in Fischprodukte und 73 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
Weniger Zucker als 64 % der Produkte in Fischprodukte und 95 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 55 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 56 % der Produkte in Fischprodukte und 87 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
Mehr Ballaststoffe als 96 % der Produkte in Fischprodukte und 53 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 32 g, typisch 0,1 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 53 % der Produkte in Fischprodukte und 56 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
Mehr Salz als 86 % der Produkte in Fischprodukte und 95 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: < 0,01 g bis 14,9 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 14 = 17
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 17 − 1 = 16 → 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 310 von 389 in Fischprodukte (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 18 % der Produkte in Fischprodukte und 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Fischprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon
Verglichen werden Produkte aus Fischprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Fischprodukte, mit mindestens 5 Punkten mehr als Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon hat 168 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Fischprodukte und 73 % aller Produkte.
Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon hat 19,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der Fischprodukte und 87 % aller Produkte.
Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Fischprodukte und 95 % aller Produkte.
Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon hat 10 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 53 % der Fischprodukte und 56 % aller Produkte.
Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon hat 2,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Fischprodukte und 95 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon hat 3,1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon hat einen Gesund-Score von 31 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon hat einen höheren Gesund-Score als 18 % der Fischprodukte (Platz 310 von 389) und als 29 % aller bewerteten Produkte.
Ocean Sea Norwegian Smoked Salmon hat 31 Punkte; Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 58 Punkte mehr. Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 220 g entspricht 2,2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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