Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Nongshim Super Spicy Red Shin ist ein Produkt aus der Kategorie Instant-Nudeln & Fertigsuppen mit viel Salz. Mit mindestens 15 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 19 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und mindestens 6 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.744 kJ / 426 kcaleher viel |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 geher viel |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 5,1 geher wenig |
| Salz | 3,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nongshim Super Spicy Red Shin neben 132 Produkten aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen, je 100 g.
Mehr Kalorien als 82 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 72 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 17 kcal bis 483 kcal, typisch 135 kcal.
Mehr Zucker als 68 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 47 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0 g bis 12 g, typisch 2,4 g.
Mehr Eiweiß als 59 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 33 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0,2 g bis 12,1 g, typisch 3,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 84 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 69 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0 g bis 10 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 77 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 96 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0,22 g bis 11 g, typisch 1,3 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 15 = 27
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 27 − 0 = 27 → mindestens 15 von 100
So wird aus 27 Rechenpunkten der Score 15: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 103 von 129 in Instant-Nudeln & Fertigsuppen (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 19 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und mind. 6 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 15 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Nongshim Super Spicy Red Shin
Verglichen werden Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen. Der Score von Nongshim Super Spicy Red Shin ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Nongshim Super Spicy Red Shin hat 426 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 72 % aller Produkte.
Nongshim Super Spicy Red Shin hat 5,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 33 % aller Produkte.
Nongshim Super Spicy Red Shin hat 3,7 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 47 % aller Produkte.
Nongshim Super Spicy Red Shin hat 14 g Fett pro 100 g, davon 6,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 84 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 69 % aller Produkte.
Nongshim Super Spicy Red Shin hat 3,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 96 % aller Produkte.
Für Nongshim Super Spicy Red Shin ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Nongshim Super Spicy Red Shin hat 3,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Nongshim Super Spicy Red Shin hat einen Gesund-Score von mindestens 15 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Nongshim Super Spicy Red Shin hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 19 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen (Platz 103 oder besser von 129) und als mindestens 6 % aller bewerteten Produkte.
Nongshim Super Spicy Red Shin hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 120 g entspricht 1,2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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