Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Nissin Soba Thai ist ein Produkt aus der Kategorie Instant-Nudeln & Fertigsuppen mit viel Salz. Mit mindestens 34 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 38 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und mindestens 31 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 903 kJ / 216 kcaleher wenig |
| Fett | 10,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 geher viel |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 4,3 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 4,4 geher wenig |
| Salz | 1,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nissin Soba Thai neben 132 Produkten aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen, je 100 g.
Mehr Kalorien als 60 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 32 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 17 kcal bis 483 kcal, typisch 135 kcal.
Mehr Zucker als 74 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 52 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0 g bis 12 g, typisch 2,4 g.
Mehr Eiweiß als 53 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 29 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0,2 g bis 12,1 g, typisch 3,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 66 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 63 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0 g bis 10 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 58 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 86 % aller Produkte. Spanne in Instant-Nudeln & Fertigsuppen: 0,22 g bis 11 g, typisch 1,3 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 4 + Salz 8 = 15
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 15 − 0 = 15 → mindestens 34 von 100
So wird aus 15 Rechenpunkten der Score 34: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 80 von 129 in Instant-Nudeln & Fertigsuppen
Besser bewertet als mind. 38 % der Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen und mind. 31 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 34 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Instant-Nudeln & Fertigsuppen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Nissin Soba Thai
Verglichen werden Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen. Der Score von Nissin Soba Thai ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Nissin Soba Thai hat 216 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 60 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 32 % aller Produkte.
Nissin Soba Thai hat 4,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 29 % aller Produkte.
Nissin Soba Thai hat 4,3 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 52 % aller Produkte.
Nissin Soba Thai hat 10,4 g Fett pro 100 g, davon 4,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 66 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 63 % aller Produkte.
Nissin Soba Thai hat 1,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen und 86 % aller Produkte.
Für Nissin Soba Thai ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Nissin Soba Thai hat 4,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Nissin Soba Thai hat einen Gesund-Score von mindestens 34 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Nissin Soba Thai hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 38 % der Produkte aus Instant-Nudeln & Fertigsuppen (Platz 80 oder besser von 129) und als mindestens 31 % aller bewerteten Produkte.
Nissin Soba Thai hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 87 g entspricht 0,87 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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