Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Nestlé Tartare sauce
Nestlé Tartare sauce ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Zucker, aber auch viel Kalorien. Mit 25 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 24 % der Saucen und Würzmittel und 20 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
610 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
0,8 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
1,1 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.497 kJ / 610 kcalviel |
| Fett | 66,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 geher viel |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,8 gwenig |
| Ballaststoffe | 0,4 gwenig |
| Eiweiß | 1,1 gwenig |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Nestlé Tartare sauce neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien610 kcalviel
Mehr Kalorien als 97 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 95 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker0,8 gwenig
Weniger Zucker als 89 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 80 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß1,1 gwenig
Weniger Eiweiß als 80 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 88 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe0,4 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 86 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 82 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren6,6 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 94 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz1,3 geher viel
Weniger Salz als 50 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 22 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 6 = 19
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 19 − 0 = 19 → 25 von 100
So wird aus 19 Rechenpunkten der Score 25: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Nestlé Tartare sauce in Saucen & Würzmittel ab
Platz 544 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 10 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 24 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 20 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 25 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Nestlé Tartare sauce
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Nestlé Tartare sauce. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesund+64 PunkteVergleichen: Nestlé Tartare sauce und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesund+64 PunkteVergleichen: Nestlé Tartare sauce und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesund+64 PunkteVergleichen: Nestlé Tartare sauce und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesund+61 PunkteVergleichen: Nestlé Tartare sauce und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Nestlé Tartare sauce
Wie viele Kalorien hat Nestlé Tartare sauce?
Nestlé Tartare sauce hat 610 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Saucen und Würzmittel und 95 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Nestlé Tartare sauce?
Nestlé Tartare sauce hat 1,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Saucen und Würzmittel und 88 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Nestlé Tartare sauce?
Nestlé Tartare sauce hat 0,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 89 % der Saucen und Würzmittel und 80 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Nestlé Tartare sauce?
Nestlé Tartare sauce hat 66,2 g Fett pro 100 g, davon 6,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 94 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Nestlé Tartare sauce?
Nestlé Tartare sauce hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Saucen und Würzmittel und 22 % aller Produkte.
Ist Nestlé Tartare sauce ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Nestlé Tartare sauce hat 0,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Nestlé Tartare sauce zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Nestlé Tartare sauce hat 0,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Nestlé Tartare sauce?
Nestlé Tartare sauce hat einen Gesund-Score von 25 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Nestlé Tartare sauce im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Nestlé Tartare sauce hat einen höheren Gesund-Score als 24 % der Saucen und Würzmittel (Platz 544 von 729) und als 20 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Nestlé Tartare sauce mit höherem Gesund-Score?
Nestlé Tartare sauce hat 25 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 64 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Nestlé Tartare sauce 180 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 7613036762779
- Packung
- 180 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- fb1a7facbd3fb58f5aac0969484b25546154c74312fee94bdff2001b67699757
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.