Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 62 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 74 % der Saucen und Würzmittel und 67 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 545 kJ / 126 kcaleher wenig |
| Fett | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 8,9 g |
| davon Zucker | 2,2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 1,8 geher wenig |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Salz | 0,84 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Weniger Kalorien als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 79 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Weniger Zucker als 76 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 66 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 86 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 50 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 36 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 72 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 52 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Weniger Salz als 74 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 39 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 4 = 7
Pluspunkte Eiweiß 3 = 3
Ergebnis 7 − 3 = 4 → 62 von 100
So wird aus 4 Rechenpunkten der Score 62: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 158 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 29 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 74 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 67 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 62 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch hat 126 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Saucen und Würzmittel und 79 % aller Produkte.
Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch hat 7,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Saucen und Würzmittel und 50 % aller Produkte.
Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch hat 2,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 76 % der Saucen und Würzmittel und 66 % aller Produkte.
Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch hat 6,7 g Fett pro 100 g, davon 2,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 72 % der Saucen und Würzmittel und 52 % aller Produkte.
Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch hat 0,84 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 74 % der Saucen und Würzmittel und 39 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch hat 1,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch hat 2,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch hat einen Gesund-Score von 62 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch hat einen höheren Gesund-Score als 74 % der Saucen und Würzmittel (Platz 158 von 729) und als 67 % aller bewerteten Produkte.
Nestlé Bauerntopf mit Hackfleisch hat 62 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 27 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 39 g entspricht 0,39 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.